各大乳企2015年中报陆续出炉，国内乳粉市场颓势尽显。为挽回高端客户，合生元、蒙牛、雅培等在内的乳企纷纷发力有机奶粉市场，将有机奶视为新的“救命稻草”。然而这种“突围”却并不被业内看好...

各国食品安全问题时有发生，我国近年来加强管制，推行追溯码让消费者切切实实了解商品从生产到销售的所有过程。但我国食品追溯还处于起步阶段，追溯标准不统一、信息参差不齐，阻碍市场秩序。

2014年椰汁品类爆发出惊人的增长速度，因此众多知名饮料企业推出椰汁产品不足为奇，大佬们的进入虽然在一定程度上会加剧市场竞争，但对此苏萨特种兵生榨椰子汁持欢迎态度。

2008年，是中国奶业的一个分水岭。之前的中国奶业，面对巨大的奶制品消费市场，高歌猛进。乳品企业的套路大多是先跑马圈地，占领市场后再去收 购奶源，奶牛养殖规模化程度较低，简单粗放的经营方...

食品安全与营养是一个跨多学科门类、覆盖范围广泛的学科。这门学科是以食品科学和生命科学为基础，涉及分析化学、农业科学、管理学、食品流通学、等学科。食品安全问题不仅严重影响我国市场济秩...

保健食品林林总总。但是，作为全蝎酒类，而又经国家卫生部批准为保健食品者，全国仅山东蒙山酿酒有限公司一家，可谓独一无二。这种全国范围内的唯一性，彰显着山东蒙山酿酒有限公司所产蒙山牌全...

2015年8月，上海真麦食品有限公司成功入驻好妞妞网，为扩大品牌市场及招商成功铺路，相信在好妞妞网的平台上，上 海真麦食品有限公司将迎来更多的优秀代理商共创糕点食品行业财富！

雪花啤酒大同公司刘旻总经理告诉记者，虽然面对经济发展放缓的不利影响，但由于该公司在本土市场占有率大大提升，所以到目前为止，他们的日生产能力已经由以往的200吨提升到近500吨。今年1-5月份...

中秋将至，今年月饼市场或将摆脱去年的冷清局面。北京焙烤食品糖制品协会（以下简称“中焙糖”）理事长朱念琳表示，受政策松绑以及企业多元化渠道探索等利好因素影响，今年月饼销售有望回暖。

碳酸饮料经过多年的发展已经遇到了瓶颈，百事公司和可口可乐公司开始寻找新的利润增长点，纷纷布局非碳酸饮料领域。