昨日凌晨4时许，南海区食品药品监督管理局(以下简称区食药监局)取缔大沥一制作烧腊、卤水熟食的黑作坊。记者现场了解到，该作坊每日加工烧腊约300斤，主要销往广州海珠市场、长寿市场档口，小部...

马铃薯是营养丰富、方便食用的主要食品，已成为世界上继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物。近年来我国马铃薯生产持续稳定发展，2014年种植面积达557万公顷，鲜薯产量9500多万吨，面积和产量...

近年来豆奶业发展加快，豆奶市场空间广阔，豆味乐豆奶应对时下发展趋势，豆味乐豆奶比较适合乳糖耐受性较差的中老年人，以及对热衷保健及美容食品的白领女性等，豆奶价格便宜。

迎合消费趋势研发产品才能赢得市场，这是所有企业的共识。如今在饮料市场，各类健康饮料层出不穷，正是因为我国消费者更加关注健康，对健康饮料需求增加。尼尔森的调查显示，从一线城市到四线城...

碳酸饮料曾一度是饮料界的霸主，拥有绝对的粉丝。近几年，随着大家生活水平的提高以及健康意识的增强，被认为是不利健康的碳酸饮料整体消费不振。

日前，中澳自贸区协定的签署，意味着34.7%的葡萄酒关税将在2019年降为零。澳大利亚也成为继新西兰、智利后，又一个享受葡萄酒零关税待遇的国家。

随着环境污染的加重，种植业和养殖业的管理缺失，以及食品检验环节的疏漏，造成越来越多的问题食品涌上市场，国家和政府有关部门应花大力气改变这种现状，建立有效的管理机制，提高食品安全质量...

嘉兴日报讯近日，汪先生在市区一家大型超市购买了13袋牛奶，发现牛奶都已超过保质期。随后，他提着牛奶到建设市场监管所投诉，要求商家按照《食品安全法》和《消费者权益保护法》的规定作“退一...

根据近些年餐饮市场内部的具体发展与表现，我们不难看出，曾经一度热门的植物饮料如今再次成为热点。而类似这样的提神饮品正在国内市场中遍地开花。其中，熬夜伴侣植物饮料，依靠自身强劲的企业...

据悉，河北省的资源和区位两大优势，为食品工业的大发展提供了得天独厚的条件。河北食品工业包括农副食品加工业、食品制造业、饮料、酒及制茶业、烟草制品业4大类、21个中类、56个小类，共计2万...