方便面是一种快餐食品，随着近年来健康食品的提倡，方便面渐渐的被人们冷落了。在全球方便面销量持续增长的同时，中国国内方便面销量正在持续下滑。

关于方便面销量下滑的报道铺天盖地，媒体和消费者都在质问方便面为何卖不动了，原来消费者心目中的“国民食品”方便面，正逐渐变得“非主流”。

方便面是我们再熟悉不过的食品了，在前几年很多人都非常喜欢吃，但是最近几年发现，我国方便面行业业绩一直持续下滑，今年已经是连续第四年下滑了。

我国方便面产业已是连续第四年下滑，中国食品科学技术学会在昨天举行的第十六届中国方便食品大会上公布的数据显示，行业调整还在继续当中，今年前8个月仍未能止跌回升。

风靡一时的方便面现在吃的人越来越少了，而以方面便为主营业务的康师傅也是处于艰难的境地，一直没有代表的新品问世，而且自2011年年底入选至今，康师傅的总市值已经跌去了近千亿港元。

方便面行业压力与日俱增，寒冬来临何处取暖！方便面进入最难卖年，传统方便面巨头的业绩以及市场终端反馈都在证明这一点。

人们消费的升级，健康观念的提升导致方面便市场越来越难做，其中方便面的巨头康师傅在第二季的报表中同比大跌，业内称之为“史上最差业绩”。

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