今天就是小年了，离春节就剩下一个星期的时间了。为了能够更好的保证人们的饮食安全，咸宁市市打响从“农田到餐桌”的食品安全保卫战：五类常备年货食品经过抽检，市区12家提供年夜饭的餐饮单位...

中国烹饪协会发布《2017年全国春节餐饮市场预判》（简称“预判”）。“预判”指出，鸡年年夜饭整体预订率比去年稳中有升，年夜饭价格与去年同期相比基本持平。

春节将至，很多餐厅年夜饭预订火爆，不少餐厅还推出了外卖年夜饭。餐饮业快速发展，带来方便的同时能否保证食品安全，是百姓关心的问题。

春节渐近，京城不少老字号名店年夜饭的雅间、散座都已经十分紧张，不少顾客只能排到二堂餐位。年夜饭餐位紧张，也让老字号名店的半成品年夜饭开始走俏。

在火锅市场尤其是川锅竞争不断加剧的情况下，冒菜开始成为火锅企业向细分领域拓展的方向之一。在海底捞旗下的冒菜品牌U鼎冒菜向新三板提交公开转让说明书之后，以明星火锅出道的创新时尚火锅品牌...

日前，山东省烹饪协会火锅专业委员会在济南成立，来自全省17地市火锅界的100多名餐饮业代表参加了会议。中国烹饪协会副会长汤庆顺、山东省食品药品监督管理局餐饮处副处长李玉陵、山东省烹饪协会...

春节将至，正值节前吃年饭的高峰时段，武汉市食药监局从本月3日起，启动春节期间“团年饭”餐饮环节的监督检查、食品抽样监测及安全风险排查等工作。发现餐饮单位违法行为，将从重从快处理。此外...

在这寒冷的冬天，很多的都喜欢聚在一起吃火锅，但是食品安全问题就需要注意了。天气渐冷，吃火锅成为市民喜欢的餐饮消费方式。昨天，武汉市食品药品监督管理局专家康康姐发出冬季火锅食品安全消...

食品安全是非常重要的，特别是最近这段时间，食品安全问题更为重要。石家庄市食药监局发布信息，全市双节食药安全隐患大排查大整治今天全面启动。双节期间的紧俏食品、年夜饭等将是排查整治的重...

现如今离春节还有不到一个月的时间了，而且随着社会的发展，网上订餐已经成为现如今的主流。如今邢台市区各大酒楼饭店的年夜饭预订已经进入高峰期，目前部分饭店包间已被预定完。另外，今年从网...