重庆餐饮行业食品安全责任保险签出第一单。日前，重庆保监局官方微信发布消息称，在重庆保监局和相关部门共同推动下，人保财险重庆市分公司已为一家快餐经营业主提供200万元风险保障。

近几年，我国瓶装矿泉水市场崛起，定位高端的品牌不在少数，从这些品牌的宣传造势上，不难看出，都在强调一个重点优质水源,而来自同样的水源地，不同品牌的产品价差可达一倍。如同样来自长白山水...

据了解，包括加多宝、银鹭等在内的饮料企业频繁的推出新品来扩充市场。但是食品行业却并不是如此乐观，统一、白象等都被方便面业务所累。就连康师傅近日发布的业绩报告中也显示饮料毛利率增而方...

两家以方便面而闻名的企业统一和康师傅近日先后发布了今年上半年业绩，数据显示，两家企业的遭遇可谓是冰火两重天.截至2014年6月30日，统一今年上半年的营收为123.66亿元，同比上升1.3%;净利润为...

食品安全关系着国计民生的健康发展，因此，备受业界的关注。前不久的上海福喜事件爆出之后，再度成为业界关注的焦点。一波未平一波又起的食品安全事件，不断冲击着人们对于食品安全忧虑的底线。...

昨日，康师傅发布的上半年业绩报告显示，其方便食品业务亏损达到1065.2万美元，同比亏损数额接近翻番。业内人士分析，康师傅方便食品整体占比过小，集团投入力度有限，因此未来也难以形成规模效...

据联合国粮农组织消息，7月14日至18日负责制定国际食品标准的国际食品法典委员会（CAC）2014年度大会在日内瓦举行，来自170个成员国的约700名代表出席。据媒体报道，中国此次派出20余人的代表团...

食品安全事件一桩接着一桩，公众难免会审丑疲劳.同样事涉食品安全，同样是国际巨头，沃尔玛事件和福喜事件确实呈现出冰火两重天的景象，前者的关注度远不及后者。但无论如何，对于沃尔玛过期门一...

今年夏天，怀旧风席卷冷饮行业，一款名为东北大板的冰淇淋更因此红遍网络。但中国经济网记者也注意到，纸包装在带给消费者童年感觉的同时，也造成了头尾处糕体裸露情况的出现。对此，有业内人士...

今年食品安全事件真是你方唱罢我登场，不断刺激着政府和消费者紧绷的神经。继福喜事件全球发酵以来，沃尔玛的黑油事件又匆匆上榜，那些处在风暴中心的连锁企业应该如何应对，是焦头烂额地危机公...