最近，有一则消息在朋友圈里流传——“水果月饼里面没有水果，全是冬瓜！”而记者找业内人士证实，竟然发现这则“爆料”并非谣言。出于成本等多种因素考虑，许多水果味月饼以冬瓜为基料。食品专...

一年一度的月饼大战已经拉开大幕，虽然距离中秋节还有将近一个月时间，但是恰巧就是这一个月的时间，正是月饼销售的黄金时期。和往年一样，今年的月饼口味传统和创新并存，另类和中规中矩共存。...

“入厨光夺霜,蒸釜气流液。 揉搓细面尘,点缀胭脂迹”，中秋团聚，人月两圆，小小的月饼里寄托着中国人最淳朴的感情。逢年过节，最头疼的就是送什么。这不今年中秋节赶上了国庆节的班车，大家应该...

老婆饼里没老婆，鱼香肉丝里没有鱼，这些大家都知道，乃是传统食品名称，有历史因素，也就接受了。可是“水果味月饼”里也没有水果，乃是冬瓜和食用香精做的馅料，就有些尴尬了，这还能叫水果味...

近期，“迪士尼中国2018”启动大会在上海梅赛德斯奔驰中心隆重举行，此次盛会共邀请了4000多名相关合作伙伴参与，其中包括联合利华、家化、不凡帝糖果、哈尔斯、通用磨坊都知名快消品企业。华特...

奥利奥针对中秋推出了月饼系列产品在网络销售，共四种口味，包括醇黑巧克力味、可可牛奶夹心味、奶油软心凤梨味和粉红软心草莓味。本次推出的4款口味有一款是黑色月饼，不仅延续了饼干的外观还把...

中秋未到，但是月饼热已经拉开序幕，各大超市，电商纷纷推出各种各样的月饼，与往年不同的是，月饼个性化定制及手工DIY月饼成为今年过节的一种流行方式。

距离月饼上市的时间越来越近，月饼已经到处可见，虽然很多商家以独特的口味想要开发市场，但是传统馅料依旧是消费者的最爱，尤其是五仁馅的。

朋友圈这两天被一条微信刷了屏：英文医学杂志《Lancet（柳叶刀）》最近发布的研究结果证明，多吃主食可能让一个人死得更早，多吃好的脂肪和油可以让人活得更长。这一消息让爱吃肉的小伙伴觉得迎...

随着中秋的临近，水果月饼首先在网上火了一把，但水果月饼到底有没有水果？网传“所有水果月饼全是冬瓜做的”是否属实？为什么冬瓜成为了水果月饼的“万能替身”？就此，记者深入月饼生产厂家进...