眼下，距离新《食品安全法》实施已过半个多月，新《食品安全法》规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，不过北京青年报《生活时代》调查发现，无厂...

近日，在北京举行的2015（第二十一届）中国月饼文化节开幕式上，中国焙烤食品糖制品工业协会总结回顾了2014年行业运行情况，同时通过参考研究国内外经济形势变化，对2015年度全国月饼行业的运行...

今年中秋前夕，溧阳一家油脂食品公司负责人宋某、刘某和陈某因一起生产、销售伪劣产品案被取保候审。去年中秋前，在他们的授意下，国家禁止在动物油脂中添加的山梨酸被加入了该公司生产的香猪油...

什么样的月饼才是好月饼？真正的好月饼，可不止皮儿跟馅儿那么简单，而是由五个不同位置和功能的“地带”构成，称之为月饼的“分层理论”.下面，本刊记者邀您一起来看看月饼巨头好利来，如何层层...

“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 . 一年一度的中秋节又到了，那么中...

中秋节了，单位给员工发点福利，这本来是件好事，可济南桑梓店仓上村的周先生说，儿子了吃单位发的月饼，都吃出毛病来了。

中秋临近，一大批活跃在网络卖家手上的“手工月饼”卖得挺火。25日，记者在淘宝和微信商店输入“手工月饼”“私人烘焙”等关键字后，大多数产品的页面上，生产许可证编号和产品标准号一栏，均为...

中秋节即将到来，国家食品药品监督管理总局发布月饼抽检结果：抽检360个批次月饼，合格率达96.3%，月饼质量整体较好。但“新华视点”记者调 查发现，今年通过网店、微信朋友圈、微店等平台热卖的...

中秋节即将到来，国家食品药品监督管理总局发布月饼抽检结果：合格率达96.3%,月饼质量整体较好。但调查发现，今年通过网店、微信朋友圈、微店等平台热卖的月饼问题多多，安全与质量堪忧。

中秋节临近，月饼成了热销“宠儿”.香甜的豆沙月饼、鲜美的水果月饼、经典的五仁月饼、时尚的冰皮月饼……市场上各式各样的月饼最近都很抢手。