快餐、简餐类餐饮品牌可谓是进驻商场的先锋部队，商场餐饮目前已经成为以客流大，翻台快为主要特点的主流快餐品牌快速扩张的主要渠道，但这就说明快餐品牌一定能够在商场存活并良性发展吗？似乎...

虽然麦咖啡等快餐巨头希望留住更多的堂吃客人，但国内大城市的消费者还是习惯去美国品牌星巴克或英国品牌咖世家消磨时光。很多喝咖啡的国人私底下坦承，如果是盲测，不同品牌的同品类咖啡未必喝...

如今的上海，空气中都飘着咖啡味。这座常住人口2500万的国际大都市，不仅有大大小小4000多家咖啡馆，更重要的是，连锁快餐厅和便利店也在这个冬天全面加入现磨咖啡大军，力争在愈来愈大的咖啡消...

2015年4月20日，哈市“放心厨房”第一阶段整治开始了，首先开展为期一周的川菜、火锅类餐饮企业整治，陆续将进行海鲜、烧烤、快餐类的餐饮企业整治，发现使用“地沟油”将立即吊销其营业执照。

食品安全一直是大家关注的对象，尤其是儿童食品的安全问题。家长为了让孩子吃到安全又营养的食品可谓不惜“血本”。基于大众对于儿童食品的种种要求，专业的“儿童食品”应运而生。在超市里，儿...

全球规模最大的中式快餐连锁是什么？不是真功夫，也不是大家乐，而是美国的熊猫快餐，这家由一数学硕士和一电子工程学博士创建的快餐连锁品牌已经拥有1600多家餐厅、23000多名员工，年营业额超十...

澳大利亚年轻人 Rob Rhinehart 研制出了一种配方饮品 Soylent,被认为可以代替人们的日常进食。这种包含人体每日营养所需的代餐饮品一经问世，就吸引了众多关注健康人士的追捧。这个饮品公司在前...

当下，一种名为老根山庄。根和记香酥火勺的快餐连锁项目以辽宁省为轴心悄然而起，辐射全国各个地区。这种以加盟连锁及项目植入等方式广泛普及的产品，是一种被称为火勺的传统食物。火勺是辽宁铁...

移动互联时代快餐·团餐变革论坛大会日前举行，作为协办方的“沃膳网食品供应链平台”发起筹备启动仪式。沃膳网有关负责人介绍，沃膳网食品供应链平台是由欧亚互动数码发起，引用美国多年食品供...

“快时尚”、“快文化”、“快生活”…… 在这个高节奏、高效率的时代，似乎所有的一切都与“快”挂上了钩。人人都信奉着“时间就是金钱”的铁律，努力地忙碌着，连吃饭都得首选快餐，似乎不快就...