根据美国加州巴旦木协会（ABC）和Sterling-Rice集团（SRG）共同开展的一项调查研究表明，全球70%的消费者更偏爱带有坚果的巧克力产品。

可口可乐的美汁源推出“植场新人”产品，两款产品椰子汁和核桃汁已经在湖南、海南、贵州等地上市了。

儿童产品近年来一直处于风口浪尖，雀巢推出的儿童水，更是引发人们的思考，儿童产品究竟是应该做概念还是做功能？

近些年，植物蛋白饮料类持续迅速增长，市场大热，尤其是椰汁类的产品更是异军突起。然而作为传统的植物蛋白饮料——豆奶，虽然也有增长，但却始终不温不火。而今，随着市场的推广，豆奶终于迎来...

BI营养制品公司日前推出一种新型的粉末产品，使用了古老而又为现代熟知的农作物：甘薯。

英国Honesty Foods公司日前表示，添加了可溶性豌豆纤维的新型茶和咖啡即将登陆欧洲，填补市场空白。该产品的特点是在茶和咖啡中添加了可溶性的豌豆纤维，可通过增强使用者的饱胀感而达到减肥目的...

英国Honesty Foods公司日前表示，添加了可溶性豌豆纤维的新型茶和咖啡即将登陆欧洲，填补市场空白。该产品的特点是在茶和咖啡中添加了可溶性的豌豆纤维，可通过增强使用者的饱胀感而达到减肥目的...

果蔬加工方法较多，其性质相差较大，不同的加工方法和产品对原料的要求是不同的。优质高产、低耗的加工品，除受工艺和设备的影响外，更与原料的品质好坏以及原料的加工适性有密切的关系，在加工...

农副产品的价格波动一直是正常的市场状态，然而这段时间却是不太正常，前有山东红蒜薹价格大幅下降，近有鸡蛋价格跌回二十年之前，引发了广泛关注。

据新闻报道，国家食品药品监督管理总局最新公布的婴幼儿配方乳粉抽检中被查出含有阪崎肠杆菌，虽然企业说有质量风险的产品都召回了，但很多人对此还是不放心，希望生产企业能进一步公布详细信息...