自2008年以来,中国乳业发生了重大变化,在奶源基地建设、技术装备水平、产品管理水平、产品质量安全等方面取得了重大进步,消费者的信心和乳制品市场得到了恢复,乳制品生产和销售取得重大成就...
近些年,乳企巨头海外扩张力度不断加大。此现象是否意味着乳行业现今正大力发展呢?行业人士表示,不论是国内企业海外构建牧场,还是外资企业国内建奶源基地,最终目的都是中国市场。
由于营养最高、口感最新鲜,巴氏鲜奶成为当下乳品市场发展的重点。但是根据中国的国情,中国发展巴氏鲜奶将面临四个方面的困难。一是奶业资源分布不均,二是消费理念有待改变,三是冷链系统不健...
8月以来奶粉大包粉价格下挫厉害,去年最高价是5.7万元/吨,目前最新报价是2.4万元/吨,下跌了逾五成。国内奶源受压制价格上不去,成交额多在1.9万元/吨。本报记者昨日走访市场了解到,近段时间包...
8月15日,三元股份副总经理吕淑芹接受媒体采访,透露了福喜事件对三元股份的影响、上半年公司销售形势,以及未来可能的并购计划。吕淑芹表示,公司正在寻找被并购对象,之后不排除会有并购或收购...
政策初衷是好的,即从源头上保证乳品安全,但术业有专攻,如果要求加工奶粉的企业去搞奶牛养殖,甚至是种草,这显然是有难度的
最新资讯报道,相比于去年因奶源紧张所导致的奶价一路攀升不同,此次累计降幅已经达到8%.业内预计,下半年原奶仍将保持走弱的趋势,这也将有利于乳制品企业降低生产成本,提高毛利率,并加快市场...
8月13日,新西兰恒天然公司与中国食品发酵工业研究院在北京签署协议,宣布开展为期3年的食品安全与质量交流培训项目,内容包括中国和新西兰两国乳品行业代表之间的知识共享、互访和培训等。这是...
近年来,洋奶粉洋快餐洋饮料等等不少洋品牌横扫国内市场,占据了国内市场大部分份额。然而,从恒天然肉毒杆菌事件到肯德基的45天速成鸡、冰块细菌超国家卫生标准40倍、转基豆浆事件,再到今天家...
进入8月,新西兰肉毒杆菌乌龙事件已发生一周年。本报记者发现,无论中资外企,越来越多企业开始“弃”新西兰而“恋”欧洲,纷纷将奶源地转移。而今年年初国家领导人出访荷兰时也提出促进中荷两国乳品...