“我国奶业发展正处于转型升级的关键阶段，为应对国内外市场竞争的挑战，奶业应抓住机遇，加快转型升级。”在日前举行的第六届中国奶业大会上，中国奶业协会会长高鸿宾说。

在原奶收购价下跌以及进口奶倒逼的双重影响下，今年液态奶的价格战比往年更猛烈。眼下，消费者已经习惯液态奶的促销。“去超市买牛奶从来不拿正价商品。”消费者刘志表示。

巴氏鲜奶，这在消费市场上从来都没有像今天这样的被重视过。在5月31日，第六届中国奶业大会暨第四届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛中提出了发展巴氏鲜奶既能让老百姓喝上真正的好牛奶，又将倒逼乳品企...

由中国奶业协会主办的第六届中国奶业大会暨2015年中国奶业展览会5月31日在福建省福州市举办。本届会展主题为“加快转型升级，推进健康发展”，目的是贯彻落实党的十八届四中全会、2015年中央一号...

“我们的包装盒要多花哨有多花哨，但却没有评判牛奶质量高低的实质性标识。”在第六届中国奶业大会暨第四届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛上，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员王加启坦言，国...

进口奶一季度入“冷宫”？价格跳水仍数量下滑？本报记者获悉，海关统计最新数据显示，今年一季度，国内共进口奶粉22.04万吨，同比减少47.61%；进口总金额为6.21亿美元，同比下降70.82%。为何进口...

针对最近一些地方出现的“卖奶难”和“倒奶”,昨日（1月21日），商务部新闻发言人沈丹阳在商务部例行新闻发布会上称，这并不一定都是受进口洋奶粉的冲击。

“这些乳企买那么多进口奶粉用来做什么？”“做奶啊！”一位奶农告诉记者，将奶粉兑水变成复原乳然后加到各种乳制品中已经是行业中公开的秘密，不仅液态奶这样做，就连巴氏奶也这样操作。

我国正处在社会经济转型时期，奶业发展亦刚好进入到从传统奶业转向现代奶业这一转变过程，由于新旧观念的冲突和各方利益的抟弈，在发展前行中必然会发生或存在这样或那样的障碍或阻力、困难或问...

有消息称，有奶制品出口商发布数据显示，中国9月乳品进口同比有所下滑，全脂奶粉进口量下滑50%。本报昨日联系该出口商了解情况，截至发稿前暂未获回应。“全脂奶粉占比小，我国进口的主要是脱脂...