“十二五”期间，我国食品饮料工业发展处于战略机遇期，既存在继续保持快速发展的重大机遇，也面临加快转变发展方式、节能降耗、保证食品安全等重大问题的挑战和压力。

巴浪鱼干在我老家方言里，发音类似青暖干，有意思的是，它作为鱼干时叫这么个名字，作为鲜鱼时，又发音类似于提，百度一下巴浪鱼，发现它竟有很多别名的，刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占之类，颇别...

我小的时候，乡村还是比较贫困的，粥可谓是庄户人家的主食了。那年头，稠粥是不敢奢望的，生活不宽裕的家庭，因为舍不得多放米，有时稀得能照出人影儿。只有富裕点的人家，那粥浓些，人们就夸张...

冬天，我回到家里，母亲见我冷成那样，便劝我喝点茶暖暖身子。我平时不喝茶，所以我先说不喝，后来不知怎么又改变了主意。母亲着人拿来一块点心，是那种又矮又胖名叫小玛德莱娜的点心，看来像是...

食堂的饭千篇一律，先过油再炖，难吃，为了安抚伤心的胃，我们隔三差五溜出去改善一下。今天把老A劫持了，他是营养学专家，对食品营养研究道道很深，我们想吃饭顺便普及营养知识。

我放弃了保研的机会，踏入香港，开启了我的粤港十年路。近日，在华南理工大学青春逐梦职场系列讲座上，本科毕业于华南理工大学、研究生毕业于香港科技大学的创业者宋奇分享了他的创业故事。

过去的一年，从贯穿全年的《食品安全法》的修订、《食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）的发布、《食品添加剂使用标准》的修订等一系列法规标准文件的出台可以看出，政府相关部门希望通过...

近年来，我国食品产业处于快速发展阶段，在发展的同时也衍生出种种问题，食品安全得不到消费者的信任，食品质量得不到保障，监管部门的作为滞后，都使得食品产业发展过程中遗留了亟待解决的问题...

但我真正和于存熟悉是在1984年10月份，那一年我因病住进北京医院心脏内科病房，病友中有原北京市一商局局长李永正、抗美援朝老战士田焰等人。住院的日子特别无聊，除了输液就是卧床休息，尤其是...

这两年生猪行情跌宕起伏，幸好我加入生猪代养行列，现在基本上是零风险，不然我的猪场肯定亏得惨。去年11月15日，说起新兴生猪代养模式，重庆南川区木凉乡奋斗养猪场老板张豪很庆幸。