记者从国家食品药品监督管理总局获悉：我国将以最严格的监管依法落实食品生产经营者的主体责任，在全国范围内建立起食品安全授权、食品安全可追溯以及食品安全诚信自律制度。

最近，由中国社会科学出版社、北京大学出版社、江南大学等联合在京召开《中国食品安全发展报告(2013)》、《中国食品安全网络舆情发展报告(2013)》出版新闻发布会。《中国食品安全发展报告》研究...

炸鸡和啤酒也许从来没想过会像豆浆油条一样，成了最佳搭档。现在，无论是咖啡馆大排档还是食堂，炸鸡啤酒成了最时尚的一道菜。随着《来自星星的你》上周四晚大结局播放，各路企业搭着顺风车也将...

我国多地从2013年下半年开始遭遇的“奶荒”困境终于在近日得以缓解，牛奶供应趋于充足，牛奶价格出现不同程度回落。

从国家食品药品监督管理总局获悉：我国将以保障农村食品消费安全为基点，加强农村食品安全监管。

中国之声《新闻和报纸摘要》报道，数据显示，在2013年，全球转基因作物种植面积比上年增加500万公顷，中国种植面积位居世界第六。但截至目前，我国有关转基因品种审定的管理办法尚未出台，企业的...

对于膳食纤维，很多人和我一样，有很多疑问。由于膳食纤维所包括的组分非常复杂，而所用的检测方法至今尚未标准化，因此它的准确定义也未能确定。

为切实加强农产品质量安全监管，整治农产品质量安全重点隐患和突出问题，确保不发生重大农产品质量安全事件，我厅制定了《2013年农产品质量安全专项整治工作方案》，现印发给你们，请认真贯彻执...

通过对长沙“腰部”市场的调查我们可以看出，当地酒市竞争激烈，不仅地产品牌占据着相当一部分市场，而那些运作多年的外来品牌市场地位也不可动摇

我国仅食品安全监测领域分析仪器的潜在市场即在7450亿元以上，检测耗材年市场容量超过500亿元。这庞大的数字说明我国食品安全监测领域分析仪器的市场前景宽阔……