5月17日-20日，第九届中国（北京）餐饮·食品博览会在北京展览馆举行。与往届重食材不同，今年的餐博会遍布着“健康安全”的气氛。

始于2012年的白酒业调整，让众多酒企在2013年都出现断崖式的滑倒，而对于习惯高增长的洋河而言，这场突如其来的寒流也令其“蓝色梦想”失色。

对于国内婴幼儿配方乳粉生产企业而言,被称为“史上最严奶粉新规”的换证审核目前已经进入了收官阶段。5月31日大限将至,将有哪些乳企拿到新证?“生死大考”又究竟考了哪些内容?整改投入会否导致奶...

对于国内婴幼儿配方乳粉生产企业而言，被称为“史上最严奶粉新规”的换证审核目前已经进入了收官阶段。5月31日大限将至，将有哪些乳企拿到新证？“生死大考”究竟考了哪些内容？整改投入会否导致...

近日，有媒体报道称，金龙鱼母公司益海嘉里在天津的一家分公司或涉及地沟油生产，并暗示可能流向了下游的方便面生产企业，此报道在社会公众中引起极大反响。

随着国民经济的发展、生活节奏的加快，国民对包装食品的需求量大幅度增加，食品生产企业对包装材料的需求量也随之增长。

为找到新的卖点和竞争力，国内奶粉企业都去研究国外奶粉到底添加了哪些，“国外加什么，我们也加”，其实从营养学的角度，配方越多元，未必越好，“怎么添加，添加多少，怎么混合”都会直接影响...

2014年5月1日起，被称为“史上最严”的进口奶粉新规正式落地——未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口。

我们判断,白酒行业在14-15年将经历艰难的“高端压价—中端向下传递—区域性酒厂退出”的过程。从白酒行业13年报和14年一季报来看,销售变差和现金流干涸的趋势明确,而白酒企业存货和在建工程却在...

在需求和供给的双面影响下，白酒行业的竞争明显加剧。在此背景下，白酒企业纷纷进行营销改革。