牛奶已经是每个人生活中不可缺少的一种食物，正是因为需求大，所以市场也是非常大，如何使自己的品牌在市场上独树一帜，占据较大的市场份额，不少企业除了在口味上追求差异和新意外，往往在还在...

过不了多少天就是我们中国人传统的春节新年了，对于一些食品餐饮企业来说，春节可是一个消费旺季，值得好好的促销一番。作为洋外餐龙头的麦当劳当然也不会错过这个好机会，这不，在新年之际，麦...

冬季是各类坚果、炒货的销售旺季。近来，笔者走访市场发现，虽然2015年宏观经济增速放缓，多数食品企业面临业绩下滑甚至亏损的挑战。但相比之下，坚果炒货市场价格不减往年，销量仍然成倍增长，...

春节将至，又进入新年糖销售的旺季。作为新年糖产品生产的代表企业，徐福记公司相关负责人日前表示，2016年，与快消品市场整体疲软相比，来自于大卖场的团购消费有回暖态势，成为新的市场增长点...

新年伊始，麦当劳上演“穿越大戏”，为中国消费者再次带来“摩登中国风”菜单。1月4日起，宫廷主题新品、麦咖啡金榛系列新品，以及LINE FRIENDS新年扭蛋玩具等，在全国麦当劳餐厅全面上线，为广...

逛完超市准备结账的时候，你可能会经过这样一个区域，平时舍不得买的进口牛奶、橄榄油、零食，一经折扣，价格变得十分诱人。但是，这些临近保质期的食品，有没有食品安全保障，到底该不该买？

欲分食奶品消费市场的小众奶仍面临三道坎。本报日前报道高原之宝牦牛奶拓展困局引发广泛关注。北京商报记者调查了解到，随着春节的到来，许多小众奶出现在消费者视野中，包括牦牛奶、骆驼奶、驴...

食品企业和外卖平台跨界合作，这是一个很不错的选择。近两年来，“饿了么”、“百度外卖”等多个外卖平台均在送餐同时，为消费者搭赠饮料、牛奶等产品，起到了多赢的效果。

创新是一个民族进步的灵魂，一个国家发展的不竭动力，一个政党永葆青春的法宝！创新重要在于技术的创新，体制的创新，思维的创新，其中思维创新是根本方向，体制创新是重要保证，技术创新是最终...

随着2017年的到来，各大企业新一轮的新品大战即将打响。而新任总裁卢敏放接任后，野心勃勃进行大刀阔斧的改革，并放下豪言，要在2020年让蒙牛“成为最具中国活力的千亿级国际化乳品企业”。