绿豆奶场是由四川李子园牛奶食品有限公司生产的，该公司系浙江李子园牛奶食品有限公司参股公司，主要从事乳制品研究、开发、生产和营销。目前公司有员工300余人，有无菌砖、百利包、塑瓶奶、发酵...

有些消费者认为，“现挤牛奶”比经过加工的牛奶新鲜、安全，但他们并不知道，直接饮用这些牛奶有可能存在感染病菌等健康风险。上周末，国家食品药品监督管理总局表示，该局组织有关专家专门解读...

在有些消费者看来，奶牛直接挤下来的原奶最新鲜、安全，殊不知，直接饮用这种牛奶有可能存在感染病菌等健康风险。上周末，国家食品药品监督管理总局表示，该局组织有关专家专门解读原奶，提醒消...

网购一箱进口牛奶，打开竟已发臭长蛆。近日，市民胡先生在一大型网络商城上购物遭遇到这样的尴尬。该网络商城表示只能赔偿200元券，律师表示，如牛奶本身有问题，可向商家提出10倍经济赔偿。

巴氏鲜奶在发达国家占90%的市场消费，在我国，由于常温奶的上市，巴氏奶的消费受到很大冲击。巴氏奶采用鲜奶加工而成，低温灭菌消毒，全程冷链运输和储存，最大程度地保留牛奶的营养价值和活性成...

预调酒的爆发让不少食品、白酒大佬动了心，然而近期，这些企业的热情似乎减了不少。目前，预调酒市场上锐澳(RIO)与冰锐占据着80%的江山，黑牛食品预调酒新品达奇(TAKI)突围道阻且长;而白酒大佬的...

当今世界，虽然消费者越来越注重健康与养生，但牛奶对健康的重要意义丝毫不减以往。一项利乐的最新研究显示，不论是在发达国家还是发展中国家，绝大多数消费者对于牛奶的益处都持积极正面的看法...

巴西科研人员近日研发出一款新型牛奶保鲜瓶，可将新鲜的巴氏杀菌奶在常温下保质期延长至8天。

今年夏天的饮料市场不断推出新品，以营养健康为主，抢占了碳酸饮料市场。但专家提醒，目前市场上各种打着“健康”牌子的饮料中鱼龙混杂，希望消费者擦亮眼睛鉴别，而且饮料也不能代替白开水。

据了解， 2015第九届万人规模的冰淇淋厂商对接大会将于9月4-6日在浙江宁波隆重举行。笔者从组委会了解到，本届冰淇淋论坛暨展览会招商工作已基本结束，国内外上百家冰淇淋厂家将携新品特色冰淇淋...