我国是世界第三大牛奶生产国，产量占全球的5%,干乳制品产量占全球的10%.我国还是全球奶业贸易大国，奶粉进口量占全球的20%,进口乳制品占国内供给的25%.今年，国内原奶市场在进口奶粉冲击和乳制品...

将调制乳排除在牛奶之外是误读。牛奶只是一个泛称，其专业标准的产品名称应该是乳制品。按照相关规定，乳含量不低于80%的调制乳，可以标注为牛奶。已经执行的新的食品安全国家标准对乳制品的命名...

近日，有网传文章称，牛奶包装的生产日期后有一组由英文和数字组成的暗码，它才是真正的生产日期.文章以080510HDC8H为例进行说明，080510代表牛奶公开的生产日期是2008年5月10日，其后两个字母按...

为反击欧盟和美国的经济制裁，俄罗斯政府于8月6日公布了反制裁食品清单，对来自澳大利亚、加拿大、欧盟、美国和挪威的牛肉、猪肉、家禽、鱼类、奶酪、牛奶、水果和蔬菜实施为期一年的禁令。预计...

在现在的乳制品市场上，我们不难发现，越来越多的鲜奶吧，包括牛奶厂家都开始采用传统的玻璃瓶来包装。高端矿泉水市场也都开始在国内逐渐培育成型，玻璃瓶也成为了高端矿泉水包装的首选。越来越...

就在康师傅位居老大，统一、今麦郎、白象为方便面市场争夺老二坐席胶着时，台湾米果产品老大旺旺集团昨日宣布正式进军内地方便面市场。

随着蒙牛调和乳在市场上面因为标记为牛奶而饱受人们诟病，相关的乳制品也开始引起人们的关注，到底怎样的乳制品更加的有利于我们健康，看看市场上面的各种乳制品销量，对我们也是一个很好地参考...

在2月光明乳业宣布整合现有的全部牧场后，光明集团对于旗下原奶平台的搭建还在继续。光明乳业日前发布公告称，旗下上海牛奶集团将所持有的光明乳业29.93%的股权无偿划转至光明集团。业内人士称，...

继东方树叶之后，去年第四季度，农夫山泉高调推出新品农夫山泉打奶茶,上市之初，由于新颖独特受到了年轻一族的追捧，轰动一时。在今年饮料市场疲软的背景下， 农夫山泉打奶茶，从名噪一时到现在...

乳业竞争白热化，中报业绩可谓几家欢乐几家愁。蒙牛乳业昨日公布的上半年业绩显示，2014年上半年度，公司收入为258.36亿元人民币，较去年同期的206.679亿元增长了25%.若除去雅士利所做的贡献，蒙...