近日,有媒体报道称,金龙鱼母公司益海嘉里在天津的一家分公司或涉及地沟油生产,并暗示可能流向了下游的方便面生产企业,此报道在社会公众中引起极大反响。
一种雪糕含有19种添加剂,一款儿童食品里面有10多种添加剂,面条可以着火,方便面桶含有荧光物质会致癌,水果标签能够引起苯中毒……
“一包方便面里有25种添加剂,别吃”“吃面包相当于啃鞋底”……出现在网络上的这些“提醒”经常令人不寒而栗。在昨天的2014年国际食品安全大会上,与会国内外专家为食品添加剂正名:全世界真正...
国内市场占有率最高的茶饮料以及方便面企业康师傅控股(00322,HK)2013年的财报并不尽如人意,公司核心业务方便面市场整体不景气成为业界关注的焦点。
去年九月有一则新闻吸引了笔者:高端白酒遇冷,批发商改卖方便面。再不相干的两个概念都有可能跨界融合起来。
常用的食品添加剂主要就防腐剂、抗氧化剂、膨松剂、甜味剂、着色剂等几类,这些食品添加剂在面包,雪糕,巧克力,方便面,食用油,饮料等各种食品包装上都可以看到。其实,食品添加剂只要正确、...