在新品创新尝试方面，星巴克总是能够让人眼前一亮，无论是之前的火爆社交媒体的抹茶淋酱漂浮巧克力蛋糕星冰乐，渐变色冰饮，独角兽星冰乐，彩虹杯系列，还是冷萃咖啡与陈年威士忌、鸡尾酒的混搭...

红枣在国内市场中一直是滋补的佳品，“枣夹核桃”的问世也让人们认识到了创新的重要性，枣类深加工是前进路上必不可少的一步，具有高科技含量的自动化去核设备直接颠覆了人工去核所带来的各种弊...

随着消费者对饮料的要求越来越高，饮料行业的竞争也越来越激烈，不少饮料品牌都开始对包装进行改革，以求能推出抓住消费者眼球的设计。尤其是开始根据产品的市场需求、消费特征和口味来进行包装...

我们从2016年4月到2017年3月通过对线上各年龄段消费人对于不同品牌方便面/粉丝/米线的偏好特征以及购买行为的分析，还原了国民方便面的消费现状。

“大爆炸式创新”理论中有个著名的“鲨鱼鳍”曲线，即对于众多行业、企业、产品来说，其生命周期和发展阶段往往像鲨鱼鳍一般呈现急速上升、然后坠落的跌宕过程，又称“速死曲线”。这个曲线周期...

对于快消品行业来说，模仿一个大品类比创新一个小品类，在很多时候要靠谱得多。大品类有大市场，市场和消费群是现成的，小企业只要策略得当，坚持下去，肯定可以成功；而小品类虽然有机会，但需...

继蒸蛋糕、口袋面包、手撕面包陆续爆红之后，糕点类产品似乎鲜有新概念出现。本以为2017年的烘焙市场会在平静中一路到底，但佳时春 “丑八怪”手工半面包的横空出世着实让人眼前一亮。虽然外形随...

在如今这个网络时代，越来越多的企业开始使用“网络思维”来在扩展企业的招商模式，对于食品饮料行业来讲，网络招商是一个迎合新时代的变化和消费者需求的创新模式，主要以低投入、高回报、覆盖...

7月12日，阿里巴巴集团与乳业巨头伊利达成了战略合作。这是天猫全线集结新零售之后，继家电巨头美的、远洋捕捞业大佬大洋世家在内，又一个宣布与天猫共创新零售的战略合作伙伴。

方便面近年来增长空间严重受到挤压，导致销量下跌，行业景气度下降。未来中国方便面行业的出路在哪？相对于在日韩、东南亚等国家和地区的稳定增长，方便面在中国真的“风光不再”？