从7月1日起，馒头、发糕等面制品中不得添加明矾。北京市食药监局昨天通报9款食品不合格下架，一款“怡冠园”牌方便面条（150克/袋，2014年3月4日）检出铝超标近一倍。

6月17日，“2014（第二届）中国食品安全与创新技术展览会（以下简称食品安全展）”在北京开幕。本届食品安全展是2014全国食品安全宣传周重要活动之一，吸引了雀巢、沃尔玛、赛默飞等近百家国内外...

日常生活中我们常常会听身边的人这样说，“方便面的油炸面饼致癌、料包含防腐剂？”这些说法都对吗？

在业内人士看来，进口奶的冲击对于国产乳业来讲是件好事，只有在激烈的竞争环境下，才能鞭策国产乳业不断创新，不断完善发展。

利乐中国有限公司副总裁牟晓燕表示，创新技术与合作是实现食品安全保障与可持续供应的关键因素，也是利乐为了实现保护好品质这一品牌承诺。

旺旺集团生产总处总处长曹永梅在会上发言时说，我们可以从安全、标准、创新三个方面采取措施，让整个工业化方便食品焕发新生。

赛默飞中国区市场副总裁赵子崴在会上发言时说，赛默飞从美国来到中国市场后，挑战不断，赛默飞只有通过不断创新，才能占有一席之地。如果原地踏步，就会被淘汰。

2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛于6月10日在北京举行。华英农业董事长曹家富表示，做食品就是做良心，保证食品安全实际上是一个企业最基本的责任。食品安全是企业创新...

会议上，国家行政学院社会和文化教研部副教授胡颖廉表示， “创新思路，提升食品安全治理能力”的本质是处理好政府、市场和社会之间的关系，在食品安全治理方面，就是要改变过去政府一家独大的格...

2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛于6月10日在北京举行。康师傅控股食品事业执行长韦俊贤做了主题为“全面提升技术创新，捍卫食品安全”的演讲，他表示，方便面行业要实...