随着都市生活节奏的加快，方便面在人们生活中所占的比重越来越重。而国内方便面市场，最大的无疑是康师傅与统一两大品牌。

国内两大方便面巨头康师傅控股(00322.HK)与统一企业中国(00220.HK)之间的“血战”恐怕在短期内难以结束了，康师傅主席魏应州在刚刚结束的业绩路演大会上向统一放话称，在老坛及卤肉系列方便面中...

近日，有媒体报道称，金龙鱼母公司益海嘉里在天津的一家分公司或涉及地沟油生产，并暗示可能流向了下游的方便面生产企业，此报道在社会公众中引起极大反响。

一种雪糕含有19种添加剂，一款儿童食品里面有10多种添加剂，面条可以着火，方便面桶含有荧光物质会致癌，水果标签能够引起苯中毒……

“一包方便面里有25种添加剂，别吃”“吃面包相当于啃鞋底”……出现在网络上的这些“提醒”经常令人不寒而栗。在昨天的2014年国际食品安全大会上，与会国内外专家为食品添加剂正名：全世界真正...

饮料业已经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料、乳饮料等七次产业浪潮，成为中国发展最快的行业之一。对于消费者来说，从吃饱到吃好，再到吃出健康，人们在食品方面的...

国内市场占有率最高的茶饮料以及方便面企业康师傅控股(00322,HK)2013年的财报并不尽如人意,公司核心业务方便面市场整体不景气成为业界关注的焦点。

在地产巨头恒大跨界进入高端水市场之后，在多个领域尝试多元化发展的饮料界老大娃哈哈也不甘落后，日前发布了一款瓶装水产品富氧弱碱性水，重回主业寻找商机。

去年九月有一则新闻吸引了笔者：高端白酒遇冷，批发商改卖方便面。再不相干的两个概念都有可能跨界融合起来。

常用的食品添加剂主要就防腐剂、抗氧化剂、膨松剂、甜味剂、着色剂等几类，这些食品添加剂在面包，雪糕，巧克力，方便面，食用油，饮料等各种食品包装上都可以看到。其实，食品添加剂只要正确、...