（6月30日，发自北京）近几年，冷冻食品以其“营养、健康、方便”的特质，已经成为人们食品消费中不可或缺的重要组成部分。美味的冰淇淋、Q弹的吸吸冰、香喷喷的速冻饺子、晶莹剔透的汤圆，冷冻...

在产品方面，百家赞着重向低热量、低脂肪、低糖的健康营养型发展。有休闲食品行业的调查数据显示，超过半数的人在选择休闲食品时更加注重食品的营养健康方面。更关注食品的绿色、天然以及健康。...

食品工业在世界经济中一直占着举足轻重的地位，而我国食品工业自改革开放以来，历经坎坷，在激烈的市场竞争中求生存，并且有了很大的发展。

食品生产许可制度实施十多年来，对食品产业发展发挥了重要作用，提高了食品行业的发展水平，食品生产企业的质量安全保障能力也稳步提高。但生产许可制度确实还存在一些问题，尤其是在品种范围、...

吃一包方便面需要32天才能排毒！、保鲜膜在微波炉加热后致癌！、食品添加剂都对人体有副作用！……面对大家对食品安全的误读，多位权威专家指出，很多时候老百姓的焦虑和紧张多因科普宣传不到位...

有着中国食品行业晴雨表之称的92届春季糖酒会已经圆满结束，虽然它的招商功能已经褪色，本届糖酒会上也不再有豪华的展台；但是，作为食品企业它们似乎不想错过这个行业盛会，不少企业抱着学习的...

于1988年成立，以简单的家庭手工作坊起家的湖南永旺食品有限公司从重重包围中杀出一条血路，成为湖南食品行业中冉冉升起的明星。1988年以来，永旺先后被评为中国名优产品、中国著名（驰名）品牌...

目前越来越多的食品企业开始向纯天然健康理念进军，对于广大消费者来说，纯天然的就代表着营养健康，其实这个理念纯属一厢情愿，不太符合科学事实。消费者的“相信”都具有极高的商业价值，所以...

天津市成业饮料厂，是一家集研发，生产，销售于一体的中型民营科技企业，公司成立8年来，在全体成业人的共同努力下，已经成为天津市食品行业中的标准企业的榜样。目前公司业务已遍及全国10余个省...

由中国食品添加剂和配料协会、中国贸促会轻工行业分会主办的第十九届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十五届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC 2015）首次移师上海国家会展中心，于4月...