在中国食品工业发展长河中，食品品类的持续爆发对于产业发展发挥着重要的作用。而食品行业的品类发展和创新，通常需要依靠个体企业的突破。这些个体企业的快速成长，也成为了推动食品工业高速发...

随着社会收入水平的提高，人们的消费模式从生存型逐渐转变为享受型，为休闲食品行业带来了更加广阔的发展空间。在消费者从关注零食的味道，到重视零食的营养价值的需求转变中，坚果成为新宠，坚...

青少年市场已经成为食品行业的主力消费者。不仅国内市场众多产品兴起，而且西化零食也大量涌现进入大众生活。

经有关数据显示，我国方便面行业经过转型升级被注入了新增长动力，销量占全球近四成。

由于外卖行业的兴起，方便面市场受到了不小的冲击，整体销量不断下滑。但是，去年我国的方便面市场又开始回暖。

前些年，随着消费升级，大家似乎吃方便面吃得越来越少了，不过，根据世界方便面协会日前的统计，2018年，中国人的方便面消费量达到402.5亿份，排名世界第一。

第17届中国国际肉类工业展览会在成都世纪城新国际会展中心拉开序幕。该展会作为全球肉类食品行业重要的贸易展会之一，也是亚洲规模、专业性强、成交额多的国际性肉类展会，吸引了来自全球 30 多...

新数据显示，我国方便面市场于2018年起出现明显回升，预计2019年我国方便面销量有望回到此前的巅峰水平。

有关数据显示，在2019年中各大食品品牌推广加速、产品创新的不断驱动下，乳酸菌市场上扬，再次成为食品行业高热关注。

该展会作为全球肉类食品行业重要的贸易展会之一，也是亚洲规模、专业性强、成交额多的国际性肉类展会，吸引了来自全球30多个国家和地区的1000余家国内外企业参展。作为中国肉制品行业领军品牌，...