近年来，随着产业升级和消费观念的升级，消费者对于方便快捷的速食 不再局限于方便面一种，则更倾向于多元化的饮食方式，方便火锅、方便钵钵鸡、方便酸辣粉等无需大动干戈即可食用的方便食品应运...

为了迎合当下健康、安全的消费潮流，方便面企业相继做出调整，以满足日益多样化的消费需求。近日，今麦郎面品有限公司董事长范现国公开表示，今麦郎5年内将逐步退出油炸方便面市场。

由于外卖行业的发展，方便面受到了很大的影响。在中秋期间，方便面开始回暖了。

创新是每一个行业都需要关注的问题，方便面行业想要成功转型，就需要进行创新。方便食品交流大会在京召开，商讨创新问题。

相信每个人对方便面都非常熟悉，而且去年的时候方便面市场在不断的下滑，今年方便面市场逐渐好转，方便面又好卖了。因此，康师傅和统一方便面都选择加码中高端市场！

备受健康质疑的方便面终于在低迷了几年之后，迎来了复苏。近这两年方便面市场整体呈现回暖趋势，方便面市场整体销量上涨0.3%。这说明，方便面还是有机会的，关键看你怎么做。前述行业人士称。

方便面市场上的不景气主要原因在于，市场上人们消费观念发生转变，企业没有调整产品发展方向，创新发展不够，产品在几十年的发展中并没有突出的变化。

中国的饮食文化已经在全世界风靡了，中国风在日韩刮起了一股狂潮。

去年起才宣布开拓矿泉水业务的中国最大乳企伊利，已经等不及要对这一新业务加速布局了。

据权威机构估算，我国方便面市场共有约1000亿的市场容量 。但随着居民生活水平的提高，消费市场的升级，以及人们健康意识的崛起，这一市场至少有120亿的市场将被方便粥占据。