日前，山西省食品药品监督管理局召开学习讨论落实活动专项整治工作动员会，从即日起至5月底，山西省开展制售“三无”食品和假冒伪劣药品突出问题集中专项整治。

国家食药监总局公布2015年第二期食品安全监督抽检信息，90个批次的饮料产品不合格，其中涉及纯净水和矿泉水的就达86个批次。本次抽检的饮料主要包括饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶（桶）装饮用...

北京食药监局发布新一期食品安全信息，5种不合格食品被责令全市下架停售。福建省安溪县长兴茶厂生产的铁观音，因稀土超标被检不合格。福建省安溪新圳茶厂的散装铁观音稀土含量超过标准值的8倍。...

针对近年来添加剂在食品中滥用的现状，笔者就什么是食品添加剂，添加剂滥用或过量使用以及对人体造成不同程度的危害等进行了分析论述。提出消费者在购物的时候有必要学习和掌握识别食品中的添加...

在刚刚过去的第92届糖酒会上，功能饮料、粗粮饮料、植物蛋白饮料、蔬果饮料、乳酸菌饮料等具备“营养、健康、绿色、零添加、低糖无糖”等特征的饮品成为行业新宠。

许多市民群众喜爱冷冻食品，但对冷冻食品在运输途中和仓储冷冻时可能受到的污染或变质存有担忧。日前，随着四川省成都市冷链物流商会的成立，成都冷冻食品产业链上增添了一道食品安全的“防火墙...

目前，在生活中你总能发现一些零食的身影。休闲食品作为食品行业的主力军，正以其日趋丰富的产品结构应对不断升级的国内消费市场。国内消费水平的逐步提升

伴随着我国经济结构的转型和人口老龄化的趋势，带来的消费者收入的提升和对健康食品的不断需求。这种变化，让身处转型中的食品企业向发展健康食品产业投入了更多的关注，并由此让传统食品企业找...

近段时间以来，荆州维多吉食品饮料有限公司招商部的电话经常处于占线中，原因则出自于其公司自推出“酷我”儿童成长型乳饮料之后，市场形势一片大好。

“我们河南是个食品工业的大省，河南之所以能够成为食品工业大省，一是我们政府对食品工业严格的管理，第二对我们河南的食品工业很支持，‘武装’了一大批食品工业，所以我们河南的食品工业在全...