这些不是危言耸听，而是真实发生在日常生活中的事件，也是很多食品企业面临的重大问题。食品质量和食品安全问题关系到民生大计，关系到国家经济健康发展和社会稳定。要保证食品安全，就需要在生...

包装是食品生产过程中必不可少的环节，随着工业化进程的加快和社会对食品安全的重视，食品企业对设备的效率、自动化、速度等方面提出了更高要求，并且对产品的安全性及清洁卫生也有更多的期望。...

在过去的几年中，中国国内的食品安全问题引起了国内消费者和政府的关注，因而政府采取并实施了更加严格的立法和制裁。美国食品哨兵网日前公布的全球食品安全违规事件最多的国家榜单中，中国赫然...

近几年在社会各界的共同努力下，虽然食品安全形势总体稳中向好，但食品安全事件仍时有发生。回顾过去所发生的食品安全事件，各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受能力，这一扇扇“门”的开...

2015年7月1日起，我国将实施《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013），其中规定进口婴幼儿配方奶粉的包装上无中文标签的，一律为不合格产品。

贵州省教育厅日前要求，各地教育主管部门要主动协调食品药品监督管理等部门，建立营养改善计划食品安全工作协作长效机制，确保农村义务教育学生营养改善计划食品安全。

食品安全、营养健康是一个国家民生建设最基本的保障。据欧洲商情市场调研公司的研究显示，全球糖尿病的患者每年都在增加，目前全球人口中糖尿病患者人数达到8%,预计到2025年，这一数字会增加到1...

据了解，在欧美等发达国家，80%以上的食品安全事件都是由食源性疾病所引起，那么，食源性疾病在我国的情况是怎样的？主要的致病因子有哪些？目前我国对食源性疾病的监控体系是怎样的？国家食品评...

在新法中，对一些违法行为处罚的力度大幅度提高。比如对生产经营中添加药品的食品，生产经营营养成分不符合国家标准的婴幼儿配方乳粉等违法行为，现行食品安全法规定，最高可以处罚货值金额10倍...

4月22~23日，由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的2015年国际食品安全大会连续第六年在北京举行。