科技不单是“高大上”的太空遨游,也不仅是“最强大脑”的人工智能。一杯“接地气”的饮料,也可能蕴含突破前沿科技的巨大能量。近日，依托南昌大学食品科学与技术国家重点实验室研发的“果蔬益生...

网络平台的开放，方便了人们的生活，但是也让谣言插上了翅膀，据相关统计，网络谣言中食品安全信息位居第一，占到45%。这些虚假的食品安全信息对食品企业，甚至整个产业造成了严重的伤害，也对政...

过了腊八就是年。随着鸡年春节的日益临近，线上线下火爆的年货采销大战正式打响。被誉为“主板零食第一股”的来伊份以数百款匠心产品正式开启年货全渠道“卖卖卖模式”,以满足消费升级态势下，顾...

现如今制假售假问题一直都非常的严峻，而且也需要加强管理。现在春节将近，为了能够更好的保证好人么的饮食安全，也在积极的处理这制假售假的问题。同时，湖南互联网制假售假食品问题严峻！

从2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会上获悉：我国食品安全的舆情热点由2015年的81.5%，下降至2016年的56.7%，关注度下降近30%，食品安全从风险交流进入信息交流的可防可控状态，主流媒体对食...

心相随山楂汁以山楂为主要原料制作而成，山楂又称红果、山里红、胭脂果等，是传统的常用的中药之一，也是人们熟悉的消食健胃食品。其自上市以来受到很多消费者的青睐。

华南农业大学食品学院学科发展暨卓越农林人才培养研讨会日前在华南农业大学举行。就食品学院学科发展暨卓越农林人才培养方案，华南农业大学食品学院与来自全国各地其他院校的24位专家学者，进行...

除了食品安全，“营养”同样是事关舌尖儿的重大议题。近日，中国营养学会盘点出“2016九大营养新闻”，下面，一起“复习”一遍2016年那些对营养圈产生了重要影响的大新闻。

近年来，随着我国经济的发展，中国有知识、注重健康、追求品质生活的一代人开始寻求营养、天然有机的食品，而植物蛋白饮品因其健康、天然的特性愈加受到这一消费群体的青睐。

蒙牛在食品安全方面的举措多次得到中央领导人的肯定，早在2009年，习大大在视察蒙牛时就表示，对蒙牛加入中粮集团后的发展很有信心