在一个出生率正在走低、人口数量却依然庞大的市场，奶粉巨头业务的最佳策略也许是火力全开。最新发力的，是全球最大的食品公司雀巢。

最新研究表明，碳酸钾（K2CO3）可以替代三聚磷酸钠（STP），用于改善新鲜猪肉产品的肉质特征，如颜色和嫩度。

国产奶酪年产量达2万多吨，进口连续13年增长，2018年进口量10.8万吨，奶酪市场潜力巨大，因此，很多厂家纷纷进军奶酪市场。此外，中国农业科学院农业信息研究所最新发布的《2019-2028年中国奶制...

随着人们生活水平的日渐攀升，我国的食品结构也由原来的温饱型逐渐向风味型、营养型、享受型方向转化，休闲食品可以说是越来越受消费者欢迎了。尤其是近些年，休闲食品风头正劲，逐渐成为了当下...

根据最新研究表明，榴莲皮萃取物具有高抗菌性，这有助于预防口腔疾病，还能消除口臭。榴莲杀菌性的秘密，隐藏在榴莲皮里的多糖凝胶萃取物中。

随着现代社会的发展，民以食为天的观念不单单是指有的吃，人们不再仅仅停留在吃的表面，而是朝着健康化，休闲化，娱乐化发展。就在这种社会观念影响下，休闲食品行业得到了飞速的发展。

随着消费主体日趋年轻，得年轻人者得天下几乎已成为行业共识。这些年轻人个性鲜明，寻求自我，对产品无论从品牌定位还是口感本身，都是挑剔十足。特别是在休闲食品市场，若想突围必须在引领品类...

此次廊坊市园区企业集中培训暨食品质量提升活动，由廊坊市市场监督管理局举办，旨在进一步督促、引导食品生产企业全面落实好食品安全主体责任，支持企业实施先进的质量管理体系，强化安全管理措...

近些年来，人们生活水平的不断提高，带来了休闲食品行业 全渠道的热火朝天。儿童市场的休闲食品得到了蓬勃的发展 ，小馒头成为儿童必备的休闲食品。

随着人们生活水平的日渐攀升，我国的食品结构也由原来的 温饱型逐渐向风味型、营养型、享受型方向转化，休闲食品可以说是越来越受消费者欢迎了。尤其是近些年，休闲食品 风头正劲，逐渐成为了当...