据最新数据显示，目前中国不仅是世界第一人口大国，更是全球最大的食品饮料出口市场。据英中贸易协会统计，中国在2014年进口了价值4,822亿美元的食品，且这一数据正在逐年上涨。海鲜是国人饮食一...

百草味强势携手京东超级品牌日，以霸屏姿态席卷京东平台。截至1月5日24点，百草味京东超级品牌日共计售出482万袋共计868吨年货零食，所售坚果可铺满220个足球场。

据美国哥伦比亚广播公司网站1月3日报道，一份最新的研究报告显示，大量商家所兜售的“排毒减肥餐”没有科学依据，甚至可能会对生命造成威胁。

十年磨一剑。作为营养学界指导用书，《中国居民膳食指南》自从2007年修订之后，就未做新的修订发布。

近几年，随着我国公众对乳制品的质量和品类的要求越来越高，特别是随着干酪的快速发展，乳品配料的研发与应用即将迎来黄金时期。如何研发出高价值、高营养、纯天然的乳品配料，推动我国食品工业...

有数据显示，中国休闲食品行业的零售总额高达上千亿元。而坚果、豆干等休闲食品也是异军突起。有专家预估，未来，休闲食品行业的销售额每年有望以25%的速度增长，休闲食品行业的加速发展也加速了...

糖果作为休闲食品，由来已久，尤其受到小朋友的欢迎。我国糖果市场多以中小企业为主，产品口味、形态、包装都较为单一，人均消费量也远远落后于发达国家。在糖果高端化趋势的影响下，我国糖果企...

当下，对蔗糖的过度消费，以及摄入蔗糖与肥胖，糖尿病、心脏病等疾病的关联成为了关注度极高的社会话题，这不但刺激了消费者思考如何降低甜味剂总量的摄入，也让他们想到用更加健康的甜味剂如蜂...

喜欢吃辣？恭喜你，因为你有可能会更长寿。一项最新研究显示，常吃红辣椒有助降低死亡率，尤其是由心脏病和中风引起的死亡。

根据荷兰合作银行最新发布的“精酿啤酒将跨越长城”行业报告（以下简称报告）显示,中国啤酒市场呈现高端化的发展趋势,精酿啤酒增长显著,有望在未来取得瞩目的市场表现。