国家统计局公布的最新数据，2016年12月份CPI同比上涨2.1%，比上月回落0.2个百分点。分析称，鲜菜价格涨幅回落，是CPI同比涨幅回落的主要原因。多种食品原材料成本都有所回落，但市场竞争激烈却推...

社交媒体时代，口碑成为衡量顾客忠诚度和品牌影响力的重要指标。1月11日，伊利再获最新荣誉，在2017中国顾客推荐度指数（C-NPS）评选中问鼎液态奶品类榜首。

近日，由美国加州大学洛杉矶分校（UCLA）与美国Nutrasumma公司（纽特舒玛）联合研制的低聚木糖蛋白粉产品在美国最大的电商平台——亚马逊上市销售。该产品加入龙力低聚木糖，可以改善消费者肠道...

“全面二孩”政策实施，受益最大的无疑是孕婴产业，奶粉行业则是最先获益。长沙海关最新数据显示，去年1-11月，长沙口岸进口奶粉1.5万吨，比2015年同期增长43%，货值达7.3亿元，上涨59.4%。面对...

2016年，中国乳业艰难前行，只有少数企业逆势增长，进军有机奶粉、羊奶粉以及做保健品成为奶粉企业转型的方向。今日本报聚焦乳业最新动态，希望提供有益的价值参考。

不少营养专家建议少吃红肉，因为红肉会让血压升高，增加罹患心脏病的风险。比如，英美健康饮食指南就建议，红肉每日摄入量不超过70克。但最新一期《美国临床营养学杂志》刊载的一项研究结果显示...

从Mintel最新关于全球包装和其他产业研究中，专家们了解了一些重要的研究结果，发现了一些发展的包装趋势。这些研究可能会对2016年及之后，食品饮品行业的品牌包装设计有重要的影响，也将影响消...

《当代生物学》最新刊登的研究成果显示，食肉菌或能战胜超级细菌，这是一种积极信号，也正是人们与耐药性危机战斗的关键。一种自然界存在的食肉性细菌能与免疫系统合作清除斑马鱼体内多重耐药菌...

酒精穿肠过，喝了却不醉：千杯不醉或成现实千杯不醉大家也见过，不过那是在武侠剧里面。现实生活中恐怕没有。然而最新的一项研究或能将千杯不醉变成现实。

可口可乐和百事可乐在相互争夺的过程中似乎找到了一些共同点，这两款可乐的粉丝们在受教育程度和政治倾向性上有着明显的差异，但是根据一家名为Connexity的电子商务和消费者分析公司提供的最新数...