“保质期长=防腐剂多”这个公式或许存在于很多消费者的心里。随着关注度的提升，市场中以“不含防腐剂”为宣传的食品也越来越多。食品防腐剂究竟是什么，食品中一定要添加防腐剂吗？

日前，市民李先生反应了一件比较常见奇葩的事儿，李先生打小就是义利面包的忠实粉丝，有事儿没事就爱吃上一口，不过近日他无意中发现，自己常买的果子面包保质期延长了三倍。

日本近日食品问题频频出现，就连日本政府也被指提供过期食品。据日本共同社1月29日报道，日本东京29日发布消息称，在以大使馆相关人士为对象的防灾训练中，由于失误提供了超过保质期6年的紧急食...

男子宫某花费35元在屈臣氏超市购买了一盒饮料，而后宫某发现该饮料已过保质期，于是将屈臣氏诉至法院索要10倍赔偿。海淀法院一审支持了宫某的诉讼请求，屈臣氏不服判决，认为宫某对商品进行了调...

超过保质期的糖果仍上架销售，散装称重糖果未标注批号、生产日期及保质期，私自涂改过期糖果的生产日期和保质期，一些价格低廉的糖果外包装与品牌糖果相近，一些外包装为全英文的糖果假冒进口货...

海苔、饼干、月饼、膨化食品，如今，在各类定量包装的食品中，一般都会放入小包装的干燥剂，以降低包装物中的湿度，防止食品吸潮变质。然而，尽管人们对于包装食品中的干燥剂都有"不能食用"的认...

记者发现，停售食品中，在北京荣利达兴旺超市销售的由潮安县百利食品有限公司生产规格为80g/袋的“百利”牌情人梅二氧化硫含量超标近七倍。此外，在北京美廉美木樨园超市检出3种不合格食品，分别...

月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。

用工业盐腌制禽蛋、销售超过保质期食品、制售“毒豆芽”……在10月31日召开的全省农村食品市场专项整治集中销毁问题食品大会上，省食安办公布了十大农村典型食品案，集中销毁问题食品143吨。省食...

在众多学校门口的小卖铺中我们可以看到大量的五毛钱的小零食，此类小零食特别受孩子们的欢迎，不过经过走访发现，众多小卖铺中的小零食包装袋漏油、保质期已过、添加剂众多，诸多因素令人对儿童...