我国食品安全总体形势稳中向好，但一些深层次矛盾和突出问题依然存在。国家食品药品监督管理总局局长毕井泉日前指出，对食品药品掺假、冒牌、篡改保质期等问题，将出重拳整治。

随着社会发展，现代人越来越多喜欢自己在家酿酒，用它来招待客人。中国人一般都会认为酒是越陈的越香吧，特别是自己酿造的酒一般都喜欢放上很长的时间，才会感觉越有味道，一般在重要的场合都会...

一方面是网购食品数量快速增长，另一方面则是80后、90后的网络食品消费“剁手党”感慨：网络食品安全和质量问题成为消费者再次消费的“最大心结”。

逛完超市准备结账的时候，你可能会经过这样一个区域，平时舍不得买的进口牛奶、橄榄油、零食，一经折扣，价格变得十分诱人。但是，这些临近保质期的食品，有没有食品安全保障，到底该不该买？

从黑龙江食药监局获悉，为了规范婴幼儿配方乳粉的标签标识，保护消费者的合法权益，省监管部门以母婴店为重点，对婴幼儿配方乳粉进行突击检查，严厉打击虚假标注婴幼儿配方乳粉生产日期、保质期...

儿童食品这四个字让很多家长都坚信不移，认为儿童食品比普通食品要营养健康的多，其实，不少儿童食品与同类普通食品配料与营养成分并无太大差别，消费者购买儿童食品时，还是要多留意配料表、保...

最近，进口巴氏奶超长保质期引来热议，消费者对巴氏奶有很多疑惑，面对进口巴氏奶有“照单全收”的意思，不过随着媒体的曝光，消费者也开始正视这个问题。随着自由贸易协定的签署及工艺、冷链技...

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。

早上卖早餐的小摊随处可见粥类的产品，但这种塑料杯装的即食产品保质期一般都比较短，近日，成都市民却买到保质期长达180天的早餐粥，小编听到后也是吃了一惊！

近日，市民张女士被“长寿粥”困扰：塑料杯里的早餐粥保质期竟然长达180天，而且配料表里声称没有添加防腐剂，谁信？记者通过网络检索发现，其实，这样的疑问从2011年开始便不断涌现。但均未得到...