每到中秋的时候，总会看到各种各样包装的“天价”月饼，然而，现在端午的粽子也经过包装之后卖的更贵了。距离端午节不到十天，粽子销售渐火。由于包装材料、人工等方面成本的上涨，鸡年端午粽价...

去过云南或者身边有朋友从云南旅游回来的人都应该非常熟悉一种食品，那就是鲜花饼。作为滇式月饼的经典代表之一，鲜花饼是用食用玫瑰花入料的酥饼，是最具云南特色的云南经典点心代表。而且，作...

明天就是元宵节了，相信家家户户都会购买元宵、汤圆吃，在购买食用的同时，消费者最关心的的还是安全问题，不过，今年大家可以放心的吃，到目前为止，北京、天津、河北、江西等地食药监部门针对...

随着汤圆消费的高峰来临，为确保节日期间食品安全，冠县食品药品监督管理局开展了对汤圆市场的专项检查活动。此次共检查经营汤圆单位31家，抽检了9批次汤圆样品，经检测被抽查的所有产品全部合格...

元宵节就要到了，同时汤圆食品也将迎来消费高峰。但是消费者就应该注意汤圆的食品安全，为确保节日期间食品安全，近日，冠县食品药品监督管理局开展了对汤圆市场的专项检查活动。此次共检查经营...

国家食品药品监督管理总局副局长郭文奇在今天召开的2016年食品安全抽检信息新闻发布会上表示，2016年食品药品监管总局在全国范围内组织抽检了25.7万批次食品样品，总体抽检合格率为96.8%，与201...

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。

学校的食品安全是非常重要的，如果想要保证学校的食品安全问题，首选应该解决学校食堂的安全问题。为切实加强学校食堂食品安全监管工作，确保广大师生饮食安全，近期，市食品药品监督管理局联合...

现如今食品安全是我国最重要的，只有加强管理才能更好的保证人们的饮食安全。微生物污染，超范围、超限量使用食品添加剂……昨天在北京举行的2016年中国餐饮企业家大会上，国家食品药品监督管理...

2016年第三季度国家及各省、自治区、直辖市食品监督管理部门共抽检食品85957批次，其中抽检合格样品83748批次，不合格样品2209批次，合格率为97.4%，较第二季度有所下降（第二季度合格率为97.8%...