离今年中秋佳节还有一个月，但从中央到地方，一系列狠刹公款送礼的举措已在近期密集出台。昨天，中国焙烤食品糖制品工业协会发布2014年中国月饼行业市场趋势报告（下称报告）显示，去年中央三发...

月饼是中秋期间的一大主角食品，消费量很大，所以，全国各地很多食品厂或小作坊都纷纷生产月饼，这在客观上促进了月饼产业的发展：月饼的品种增多，月饼的生产厂家增多，月饼的保质期得到延长，...

零食，是近几年随着人们消费水平的不断提升，新开设的一类食品。零食，一直以来都是定位年轻、时尚。同样的，零食是为了讨好年轻消费群体迸发的一类食品。

距离中秋节还有二十多天，受八项规定影响，商家们都意识到高端月饼礼盒卖不动,纷纷改走亲民路线，平价月饼市场日趋扩大。

距中秋佳节还一个月左右的时间，记者近日走访长春市场发现，已经上市的月饼多为素颜,价格也很亲民。不过，虽然一些月饼已经上市，但大部分厂家眼下还没有发布大规模的促销信息。由于月饼保质期的...

未开封的冰皮月饼可放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。吃不完的冰皮月饼要放在速冻格里保存，在吃之前的半小时换到冷藏库中让月饼自然解冻，因为速冻格里保存的月饼会变得...

中秋临近，月饼陆续摆上了商场超市的促销展台。《法制晚报》记者昨日走访发现，京城不少五星级酒店和高档餐厅推出了月饼礼盒，环保包装成了各酒店力推的产品。

前天，上海市质监局召开新闻发布会。会上，市质监局副局长、新闻发言人沈伟民通报：上海交大昂立股份有限公司等15家公司连续两年被查出商品存在过度包装。今年中秋节来临之际，市质监局仍将会同...

今年月饼上市比往年都提前，月饼销售商另辟出销售道路。从去年开始，高端的月饼礼盒卖不动得到了越来越多商家的共识，以销定产的亲民月饼市场日趋扩大。此外，为了迎合市场需求，今年一些酒店的...

中秋团圆佳节即将来临，香港星巴克以顾客最喜爱的星巴克饮品作蓝本，带来四款全新口味之星巴克月饼，包括「朱古力咖啡榛子」、「特浓咖啡杏仁」、「日式焙茶桂花」及「 抹茶红豆」口味。由即日起...