“过度包装是指用于商品的包装耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽等现象。目前，对商品进行过度包装的现象日趋严重。”游志雄表示，有的商品明明很小，像每年的中秋月饼，虽...

6月25日，“新时代、鲜产品，携手同行创未来——2017年米老头喜悦月饼品鉴会”在四川成都金堂县召开。会上，米老头集团与“2017女子乒乓球世界杯”签订独家冠名协议，标志着川式月饼正在积极走出...

近期，一组数据触动了零食人的内心：近几年我国休闲食品行业迎来突飞猛进的发展，2010年~2015年成为发展速度最快的五年，年复合增长率高达15.9%。目前我国休闲食品行业的零售市场规模已由2010年...

说起中秋节，大家都会不约而同的想起月饼。月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。时至今日，月饼不仅是别具风味的节日食品...

中国人自古信奉“民以食为天”，不同的节日配以不同的美食，春节吃饺子、元宵节吃汤圆、中秋节吃月饼……各种美食可谓成了节日的标配，不可或缺。

每到中秋的时候，总会看到各种各样包装的“天价”月饼，然而，现在端午的粽子也经过包装之后卖的更贵了。距离端午节不到十天，粽子销售渐火。由于包装材料、人工等方面成本的上涨，鸡年端午粽价...

便利店业态是中国零售市场上目前增速最可观的领域，近日京东宣布未来5年要开100万家便利店，家乐福在华成立新公司加大便利店业务的投资，以及年初便利蜂这个新便利店品牌出现的刷屏，都让人感受...

去过云南或者身边有朋友从云南旅游回来的人都应该非常熟悉一种食品，那就是鲜花饼。作为滇式月饼的经典代表之一，鲜花饼是用食用玫瑰花入料的酥饼，是最具云南特色的云南经典点心代表。而且，作...

受全球乳制品价格的影响下，中国奶酪市场预计将继续增长，但增速将放缓。英敏特预测，中国奶酪零售市场的总零售量将在2016-2021年以12.8%的年均复合增长率增长，在2021年达到38,830吨。当前，中...

当今的零售市场千变万化，各种健康趋势、标签声称、营销策略层出不穷。成功的面包师通过提供各种各样的产品来吸引注重健康或重视口感的消费者。