从2001年的“毒瓜子”、瘦肉精，到2008年的三聚氰胺奶粉、甲醛银鱼，再到2014年的假羊肉、毒淀粉。面对瞬息万变的食品安全问题，我国卫生和计划生育委员会一直在加紧步伐，不断对国家标准进行更...

3月20日，北京市食药监局颁布了《北京市餐饮服务单位食品安全量化分级管理办法（试行）》。该办法将餐饮等级分为场所等级和管理等级，前者用字母表示，后者用星号表示。也就是说，今后北京食品安...

为了打赢这场“食品安全的持久战”,中国食品科学技术学会自2010年起，在国务院相关部委的大力支持下，与国际食品科技联盟（IUFoST）、国家食品安全风险评估中心连续5年在京举办“国际食品安全大...

随着纳米技术的发展，制造出肉眼不可见的微型机器人已经成为一件可能的事情，将生物体与无生命的机器相结合也成为解决问题的一个备选方案。

3月16日，由澳大利亚使馆举办的“品味·澳大利亚”活动在北京举行，本次活动除高度呈现了澳大利亚的海鲜、肉类、葡萄酒、乳制品、早餐和零食等高品质食品和农产品之外，还邀请与会嘉宾参加了体现...

今年的“两会”于3月5日如期在北京召开，“食品安全”依旧是代表们热议的话题之一。记得去年两会期间，崔永元与方舟子的“转基因论战”、“食品安全法配套标准体系的建设”以及“加快建设农产品...

一边是知名跨国大企业，一边是进口小代理。在进口食品屡登质检黑榜之时，责任到底该由谁来承担？国家质检总局日前公布，3批德国进口的雀巢速溶咖啡因标签不合格被销毁。雀巢中国区相关人士称，产...

面对一哄而起的养胃功能食品，不少消费者感到茫然：这些养胃食品真有养胃功效吗？中国食品商务研究院研究员朱丹蓬称，所谓养胃食品是典型的挂羊头卖狗肉。

食品包装、容器等食品接触材料与食品安全息息相关，它可以保护食品，但若使用的包装材料不合格，则可能导致有害物质渗入食品，存在较大的安全隐患。近年来由于食品安全事件频发，各国有关食品的...

据悉，山东佳和利食品有限公司（以下简称佳和食品）成立于2008年12月6日，是集研发、生产、销售、服务于一体的大型食品集团公司，总部坐落于恐龙之乡--诸城市，位于206国道与济青高速南线交汇的...