近日，西安市食品药品监督管理局目前对该市98家食用油和肉制品生产企业按照企业资质、生产过程及监督抽检等16方面评定标准，进行了信用等级评定，做到了产品可溯源、安全可追踪、风险可管控、责...

很多人都喜欢吃烘炒食品。烘炒食品又称炒货，是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制或烘烤而成的食品，包括有壳烘炒类、无壳烘炒类和裹衣烘炒类。

大家都知道儿童是果冻消费的主力！如今，将最新的镀层技术用于快速增长的果冻糖果市场，可将果冻引入功能性食品领域，可带来更多新的机遇。这项技术，再结合其他加工技术，或能将果冻产品打入成...

随着人们生活添件的提高，食品行业的企业也在不断增加，食品标签标识贴的也是混乱不堪，为进一步加强对食品安全的控制，省食药监开展了对标签标识的专项整治工作。

黑水饮料逐渐占领消费者的视野，包装新颖，口味众多，已经上市就得到广大消费者的追捧，下面就为大家介绍一下由河南新升食品有限公司旗下出品的仟分黑爆黑水饮料，透明的外包装，黑色的水，看起...

让消费者吃上放心食品，一直都是政府的责任，近日，食药监总局对食品饮料等8类食品进行的抽检，其中12批次不合格，其中福建省有三批次不合格产品，而且有部分产品还在天猫，京东上售卖。

根据我国食品卫生法（1995年）的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。由此可以看出一些端倪--食品添加剂不等于毒药...

现在不论在哪里都是网络的时代，网上购买食品已经不是什么新鲜的事情，但是网上购买食品的安全问题一直是人们最为担心和重视的，那么今天我们就来了解一下关于网上销售食品的安全防范吧。

大家都对孩子非常上心，但有时候却不知道该怎么做。今天为大家推荐的7大食物，对孩子身心的发展，都起着非常重要的作用。

在日常生活中，小作坊是必不可少的，但是小作坊的食品生产条件却令人堪忧，为此福建省责令小作坊暂停生产整顿，只有达到生产加工的环境才可再次开工。