在乳制品生产过程中，由于目前缺乏有效的全程信息追溯，因此管理者及消费者很难有效掌握相关的信息数据，而乳制品安全追溯可以对牛奶生产、流通过程中各关键环节的信息加以有效管理可以对乳制品...

众所周知，喝牛奶有助强健骨骼，事实上，牛奶对大脑健康也大有裨益。刊登在《美国临床营养学杂志》上的一项最新研究发现，每天喝三杯牛奶能够预防老年痴呆症和帕金森氏病。

牛奶因其富含蛋白质、钙、维他命和矿物质而流行。中国消费者饮用牛奶已经成为一种日常的行为。近3/4（74%）的消费者将牛奶作为早餐的一部分，认为它可以为一天的开始提供高营养和能量。约6/10（...

年初，一场声势浩大的倒奶风波将羊奶粉推向公众眼前。在乳企和奶农共同参与的倒奶事件中，一家名叫飞鹤关山的乳企公开表示，自1月19日起，企业将不会再将收购的牛奶用于生产，而是倒掉。这家企业...

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人非常喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

2015年，作为国内乳制品行业领军企业，伊利再次传出新动作。近日，记者从伊利方面获悉，作为伊利旗下牛奶类雪糕领导品牌的伊利牧场，也将推出全新的高端冰淇淋产品--甄稀系列。

3月16日，蒙牛乳业与NBA中国共同宣布双方已续签市场合作伙伴协议，延续了双方自2007年开始的合作。双方除了继续原有的在媒体、活动、市场推广领域的合作外，NBA中国也首次授权蒙牛在产品包装设计...

人们常说“身体是革命的本钱，想要赚更多的钱要有一个好的身体”.那么，健康人生需要的是什么呢？健康人生需要健身设施，更需要健康营养。怎样才能够给身体提供更多的营养健康呢？开始喝伊利牛奶...

2010~2013年，中国液态奶进口量呈递增趋势，成倍的增长是由来自27~29个国家的上百种进口牛奶品牌带来的。欧德堡、德运、多美鲜、生机谷，在今天的中国液态奶市场，这些进口品牌正越来越多地进入...

前段时间发生在各地的“杀牛倒奶”事件，再一次将牛奶产业推到了舆论的风口浪尖，此前，牛奶多次登上报纸、网站头条，大多与其质量、安全等问题相关。“杀牛倒奶”事件不仅仅是经济问题，从中也...