西藏牦牛素有“高原之舟”的美称，是我国重要的畜种。在高原地区牦牛乳及其制品是当地居民的重要食品。目前对于牦牛乳及其成分的报道日渐增多，但是对于牦牛奶酪中乳酸菌的报道却很少。乳酸菌作...

葡萄酒中的乳酸菌， 尤其是一些酒酒球菌可产糖苷酶， 在苹果酸乳酸发酵 （Malolactic Fermentation,MLF）过程中作用于香气前体，释放出挥发性的香气物质，从而增加葡萄酒的香气复杂性。

2015年春季（第73届）山东省糖酒会4月25日就要开幕了，临沂旭源饮品将携公司果汁饮料、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料、功能饮料等四大系列饮料产品亮相2015淄博糖酒会，欢迎新老经销商、代理商朋友前...

大家都喝过乳酸菌，也都听说过“活性乳酸菌”这个词。但是真的对它了解吗，乳酸菌又是什么呢？

目前，市场上乳酸菌饮料名目繁多。近日，有媒体报道称“相关部门正在对沿用23年之久的乳酸菌饮料行业标准进行修订”,引起广泛关注。

目前，市场上乳酸菌饮料名目繁多。近日，有媒体报道称“相关部门正在对沿用23年之久的乳酸菌饮料行业标准进行修订”，引起广泛关注。

现如今，纵观整个饮料行业，乳酸菌饮料名目太过繁多。近日，有媒体报道称“相关部门正在对沿用23年之久的乳酸菌饮料行业标准进行修订”,引起广泛关注。事实上，我国的乳酸菌饮料国家标准中活菌数...

润天源系列饮料产品是有安徽润天园食品有限公司研发生产，公司主要产品有果汁饮料，运动饮料，水系列，功能饮料，果味水系列，风味乳系列，乳酸菌系列等。产品种类齐全、口味多样，能满足不同消...

乳酸菌饮品，其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群， 目前已被国内外生物学家所证实，肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的关系。

乳酸菌饮料是以鲜乳或乳制品为原料经乳酸菌类培养发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而成的乳制品。成品中蛋白质含量不低于7g/L的称为乳酸菌饮料。是近几年深受广大消费者喜爱的乳制品饮料。