花椒的种植地域十分广阔，东北、江浙一带、西南、西藏等地都有产，可用做香料也可入药。据《本草纲目》记载，有入肺散寒、入脾除湿、入肾补火等功效。花椒果皮是香精和香料的原料，种子是优良的...

保障食品安全是最基本的民生、民心工程，也是国家食品安全监管部门必须承担的责任。为保障人民群众“舌尖上的安全”，食品安全监管部门必须严格落实“四个最严”的要求，持之以恒地加强监管执法...

1555年，君士坦丁堡，人类历史上第一家咖啡馆问世。400年后的今天，Cafe X的出现彻底颠覆了传统的咖啡馆经营理念。近日，Cafe X正式于旧金山开业，这里的每一杯咖啡不是由咖啡师制作，而是由巨大...

作为国内历史悠久的食品饮料和酒类行业专业平台的全国糖酒商品交易会，已成为食品饮料行业新品发布、商业合作、技术交流的必选平台，在业内久负盛名，为食品产业创造了许多新的商业机遇。即将于...

智能包装材料指人们通过创新思维，在包装中加入了更多的新技术成分，使其既具有通用的包装基本功能，又具有一些特殊的性能。这些包装的特殊性能恰好可满足商品的特殊要求和特殊的环境条件，目前...

猪肉屠宰曾是一项专门的手艺活，随着科技进步，屠宰机械化程度不断提高。近几年，我国多地也出台政策，推动猪肉屠宰市场走向机械化、标准化。远在大洋彼岸的澳大利亚屠宰厂机械化程度远高于我国...

糖果作为休闲食品，由来已久，尤其受到小朋友的欢迎。我国糖果市场多以中小企业为主，产品口味、形态、包装都较为单一，人均消费量也远远落后于发达国家。在糖果高端化趋势的影响下，我国糖果企...

漯河食品节是国家商务部重点支持的全国性会展之一，是河南省人民政府、中国食品工业协会、中国商业联合会共同重点培育的综合类食品展会，已连续举办十四届并取得圆满成功，为众多食品及食品机械...

11月28日，第六届亚洲食品装备论坛暨中国食品和包装机械工业协会第六届理事会三次会议在浙江省杭州市召开。论坛以“跨界、融合、创新”为主题，对食品装备行业供给侧结构性改革

以“食享生活——开发无限潜力休闲市场”为主题的2016北京国际方便与休闲食品展览会暨第八届国际罐藏食品及原辅材料、包装材料与机械设备展览会日前在京举行。