说起果冻，相信广大消费者都不会陌生，果冻食品一直深受儿童甚至上班族的喜爱，食品药品监督管理总局也向大家果冻的原料制作方法，和一些理性消费提示。

果冻行业随着市场的发展和需求，果冻行业的发展形势日趋下降，行业问题呈现上涨趋势。无论是品牌集中度较高的喜之郎还是雅客、亲亲，在销售增长上都没有非常明显的飞跃。