预调酒并不是新鲜事物，早在2003年便已在欧洲18个国家创造了销售奇迹。预调酒是一种含3%-7%酒精的果汁混合饮料，以朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒，配合橙、水蜜桃、青柠、...

近日，汇源果汁发布业绩预亏公告后，引来市场对这家巨头饮料企业的关注。在经历了高管层变动后的汇源，面对竞争激烈的饮料行业竞争未来将何去何从？

前段时间刚传出汇源引进了全球最为先进的果汁制作工艺--“无菌冷灌装”的消息，当大家都以为此次这位国内“果汁大佬”又将会做出一些举动来改变果汁行业时，而真正的高人往往出其不意：最近，又...

果汁市场已经走过发展最快的时期，而汇源等中高浓度果汁企业并没有好好享受到业绩增长的快感，果汁饮料中，此前增长最快的是美汁源等低浓度果汁，但汇源等在这方面不强。

在今年的FIC 2015展上，帝斯曼展出了一系列创新食品配料与解决方案，吸引了众多参观者的目光。在食品及饮料领域，帝斯曼是全球领先的优质配料解决方案提供商，为全球诸多知名乳品、焙烤、果汁、...

近日，统一集团对外发布2014年业绩，其饮料业务板块下挫7.6%.而且不仅是统一，汇源果汁、安德利也是如此。

随着苹果生长期的延长以及苹果和苹果浓缩汁出口能力的提高，它们摄入污染产品的可能性也随之增加。棒曲霉素是一种真菌霉素，在苹果腐烂过程中产生。本文描述了一种采用安捷伦超高惰性色谱柱检测...

随着生活水平的提高，我们对于生活品质的追求也是越来越重视，享受生活也是不再只是提倡与憧憬，这样的生活方式给今天的生活带来了很大的精彩，而市场上的各家品牌不断推出的新品更是增添了不小...

随着人们对健康的逐步重视，饮料行业结构重新调整，碳酸饮料失宠的同时，果汁、粗 粮饮品等主打健康的产品将成为饮料行业的市场主力。对于2015年，“混搭”和“原生 态”将成为新的趋势。

“生命果”树莓饮品是生命果有机食品股份有限公司研制的一款绿色有机、无添加、引领大健康产业，传统果汁换代产品。