近些年来，除了常见的鲜榨果汁又出现一种冷榨果汁，它是以目前欧美流行的榨汁技术——低温冷榨，通过高压挤压蔬果出汁，蔬果中的细胞壁破坏程度相对较小，故其保留较多的营养素。

酸梅汤是很多人夏日里的最爱，不仅可以补充人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维等大量营养。更可以有效去除肠胃中积存的油腻，调和体内酸碱值，对改变酸性体质也大有裨益。...

相关数据表明，中国乳酸菌饮品年产量已突破100万吨，年产 值突破50亿元人民币，连续多年以每年25%以上的增速递增， 现在乳酸菌饮料市场已经步入红海阶段，企业争分市场，竞争白热化。

生活质量的提高，果汁逐渐走进日常生活的家庭，不仅在于它酸甜的口感，而且它含有了较高的营养价值，对于日常的上班族方便了人们的生活。由于果汁饮料维生素等营养成分，被众多的儿童、老年人、...

纵观近几年的饮料市场，每一年都会有一个品类引爆市场。2019年已然过半，今年大火的非果粒酸奶莫属！越来越多的果粒等开始添加到酸奶中，使得果粒酸奶的大火成为必然。深圳福临门食品有限公司推...

放眼功能饮料市场，一边是零售量年均复合增长率13%递增， 1600亿元市场蛋糕正待分食，风口再现千亿蓝海风起云涌，功 能性饮料已经成为现在饮料市场发展的大趋势。

随着功能饮料市场的进一步规范和中国消费者对保健意识的增强，功能饮料的消费比重将进一步提高，功能饮料市场前景可期。巨大的功能饮料市场潜力造就了巨大的财富蛋糕，如今的功能饮料市场也早已...

按照《饮料通则》（GB/T 10789—2015） 标准，能量饮料是特殊用途饮料的一个分支品类，特殊用途饮料的另外3个分支品类分别是运动饮料、营养素饮料、电解质饮料。

国内饮料市场竞争激烈,在经历了市场的高速发展后,饮料行业迎来了平稳发展期。

消费升级、营销创新的变化，使得我国的饮料市场风起云涌，发生着天翻地覆的变化。看到商机很重要，更重要的是去把握商机。2019年发酵果汁火速发展，佛山至顺食品有限公司旗下的维他星益生菌发酵...