随着信息时代的不断发展，在我们生活中网红食品越来越多。其中有韩国蜂蜜黄油薯片、德国混合水果糖、马来西亚咸味梳打饼干、日本“白色恋人”……近年来，进口网红零食受到我国消费者追捧。

相信亿滋是很多人都非常熟悉的食品品牌，而且亿滋旗下还有很多的其他品牌，其中炫迈是消费者最熟悉的口香糖品牌。最近了解到，亿滋中国旗下炫迈口香糖品牌发布了“果味浪起来”系列新品。沿袭此...

低聚木糖与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，在最近举行的上海第二十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会...

美国国家卫生研究院黏膜免疫研究室主任陈万军等人在新一期英国《自然·医学》杂志上报告说，他们在研究葡萄糖对抑制免疫反应的调节Ｔ细胞的影响时，用甘露糖和果糖做对照实验，结果意外发现，与...

近日，发表在国际杂志Medical Journal of Australia上的一篇研究报告中，研究人员通过研究发现，相比美国的软饮料而言，澳大利亚和欧洲的软饮料中含有高浓度的葡萄糖、低水平的果糖，澳大利亚软...

台北医科大学的研究人员经研究发现，葡萄提取物中含有的多酚能够抑制高脂肪高果糖（HFHF）饮食诱发的氧化损伤和高血糖所导致的老年性认知紊乱。

君乐宝走向高端市场的纯享酸奶，里面用了维乐夫的菊粉，这个产品目前因为细腻而新颖的口味，受到一些消费者欢迎。而菊粉是什么呢？近年来，菊粉和低聚果糖作为可溶性膳食纤维和优质益生元在食品...

研究人员在动物研究中发现，天然稀有糖阿洛酮糖（Allulose）可能有助于调节血糖水平，从而降低体重和减少腹部脂肪。据合众国际社报道，高果糖玉米糖浆甜食品的食用已被证明与2型糖尿病和肥胖风险...

罗汉果是广西桂北地区的著名特产， 是我国特有的植物、传统的出口产品，在东南亚、欧美等地深受消费者青睐。罗汉果含有丰富的罗汉果甜甙（天然甜味剂，较蔗糖甜300倍）；另含果糖、黄酮及多种对...

饶峰黑蜂雪蜜经黑蜂反复酿造而成，未经任何浓缩加工，为纯天然成熟蜜，滑如丝缎，泛着柔润光泽，入水即溶。品质优良，营养丰富，富含果糖、葡萄果糖和多种氨基酸、维生素及微量元素。色泽浅白透...