记者从日前召开的第十四届中国方便食品大会上了解到，2013年，方便食品行业形成了1747.46亿元的主营业务收入，整体上呈稳定增长。但2013-2014年，中国方便面行业状况是整体依然下跌，竞争由上向...

第十四届中国方便食品大会暨方便食品展于9月2日开幕。康师傅、统一、克明、今麦郎、金沙河、三全、思念、李锦记等58家国内知名企业参加了本次展会。据火爆食品饮料招商网获悉，在本次方便食品大...

据《劳动报》报道，为把生意做大，赚更多的钱，4名男子以工业用明胶、甲醛为主要原料，生产、销售假鱼翅，最终被依法查处。日前，徐州铁路运输法院经开庭审理后作出一审判决，周武、陈欣阳犯生产...

北京市食品药品监督管理局今日公示了19种不合格食品，其中包括娃哈哈、怡宝的18.9升桶装水，被检出霉菌、酵母及菌落总数超标等问题。对于细菌超标问题，以上两家企业今日下午陆续发表声明。

世界食品法典委员会（CAC）成立40多年来，已有16O多个成员国，覆盖全球人口的98%,制定了全球性食品法典、食品包装安全标准，协调各国政府的食品安全立法，并指导食品安全体系的建立。

不知从何时开始，每一次有关食品添加剂的报道都会引来担忧。调查显示有64.7%的人认为添加剂是不健康的。在他们看来，可适量使用添加剂，但需要加强监管力度。专家表示，在中国，食品添加剂已经被...

桶装水质量问题频出，大品牌娃哈哈和怡宝也未能幸免。昨日，北京市食品药品监督管理局公示了19种不合格食品，其中娃哈哈和怡宝的18.9升桶装水均被检出菌落总数超标。

消费者保护组织Foodwatch继续推进其对于食品虚假宣传的攻势。在今年专家们同样选出了5种侯选产品来争夺年度金泡芙奖（代表不可信）。

为了让自己售卖的猪头肉、猪蹄等熟食看起来更好看、更新鲜，黑心商贩竟在制作熟食时使用亚硝酸盐，其制作的熟食亚硝酸盐残留量超出国家标准百倍之多。9月1日，江苏省徐州市铜山区人民法院开庭审...

昨天，国家卫计委在官网上公布了《预包装特殊膳食用食品标签》（修订版）的问答。其中指出，包括婴幼儿配方食品在内的预包装特殊膳食用食品标签上，应标示食用方法、每日或每餐食用量，以指导消...