延胡索酸也称富马酸，在食品行业中用作酸味剂，可用于饮料、水果罐头、腌菜、冰淇淋中。而最新在线发表在Nature上的研究却对延胡索酸的使用亮起了警灯。剑桥大学的研究人员证明，在当延胡索酸的...

食品销售环节是食品与消费者之间最近的环节，也是最容易出现食品安全问题的环节。为此，9月2日下午，辖区120余户食品销售经营单位在黄山经开区一水山庄齐聚一堂，共同参加了由经开区食品药品监管...

朋友圈最近一条瓶装水的新闻导致炸了锅，喝水请选择弱碱性水也被广为宣传，市场上那么多饮用水品牌，可以用酸碱度pH值来衡量水的好与坏吗？真的如网传所说弱碱性水更健康吗？

保健品推销又出新招，受骗后老人们应如何维权。近期一些保健品推销连锁店悄悄开进了居民小区，推销员们就在小区里发传单，推荐老人去听免费健康讲座，每次都送些免费的小礼品，再不行就组织没什...

弱碱性水一直被热炒，碱性水更有利于健康、碱性水能改善人体酸碱平衡、喝水只喝碱性水等等。前几日，有人还专门做了实验放在网上，引起网上的广泛关注。

芦荟是天然的护肤品，富含天然生理水、矿物质和木质素，渗透性极强，如海绵吸水般直达皮肤最深层，直接补充皮肤所需水分，让皮肤充盈富于弹性有光泽。而市面上的芦荟饮料饮用了会对人有什么样的...

日前，国家质量监督检验总局发布了境外生产企业安全风险通告，其中桂格食品股份有限公司麦片因为水分超标问题上了黑榜，国家质量监督检验检疫总局要求，在相关产品再次进口报检时，应按照控制措...

饮食安全无小事：以桶装饮用水为例！近日，为进一步净化全市桶装饮用水市场秩序，提高桶装饮用水经营者自律意识和依法经营能力，保证广大消费者的饮水安全，沈阳市食药监局于近日在全市范围内开...

国务院办公厅日前印发了《食品安全工作评议考核办法》（以下简称《办法》），明确今年起对省级政府的食品安全工作进行评议考核。考核主要从食品安全工作措施落实情况和食品安全状况两个方面，对...

现在人们生活水平提高了，更多的人对食品安全重视起来，近日文博会即将开幕，为确保食品安全问题，文博会食 品监管服务工作正式启动，下面就让我们来了解一下吧。