地沟油是近些年来一个很火的话题，狭义的地沟油是指从下水道的废弃油脂或者餐厅、饭馆等剩余饭菜中经过简单提炼加工而成的油脂，而这些地沟油又会被不法商家重新送到大家的面前，想想都令人不寒...

最近发现，呼和浩特广大市民发现我市各类餐馆饭店的透明厨房越来越多了，消费者在吃饭时能实时看到食品加工的全过程，吃的更放心了。这一现象的增多得益于我市餐饮服务行业“明厨亮灶”工程的持...

为进一步保证人民群众的饮食健康，全面落实《甘肃省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法（试行）》，进一步规范兰州城关区早餐摊贩的经营行为，有效预防和控制食品安全事故和其他食源性疾患的...

在文学界，有知识产权，化学界有知识产权，在物理界有知识产权，在食品行业也同样有知识产权，只不过一直以来重视程度相对来说没有其他的重视程度高。

花生是生活中最常见的食物，而且花生的营养价值是非常高的，很多的人都非常吃。而花生米其实就是加工的花生，其营养是没有任何改变的。

江苏广电总台新闻中心报道称：江苏无锡“杨铭宇”黄焖鸡，拥有多家加盟店，号称统一配送原料，其实用的是口感不佳的进口冻肉，加工地点在偏僻的废弃工厂，现场脏乱不堪，工人没有佩戴任何隔离工...

一直以来从事食品加工的小作坊和摊贩都是我们比较头疼的问题，食品加工的小作坊和摊贩分布广、数量多、规模小、条件差，极易造成食品安全事故。7月1日起，南通将实施《食品小作坊和食品摊贩管理...

我想大家对核桃都不陌生，它对于人们来说是一种非常好的食品。那么，由核桃制作加工成的核桃乳营养也是非常丰富的，而且有补血、润肺、养神的功效，喝了对身体非常的好。那么今天就推荐一款让你...

小作坊一般都是做不起大的加工厂，辗转做成这种小的，但是有的小作坊是不服从管理的，为提高对小作坊产品监管的有效性，实现来源可查、去向可追，强化全过程质量安全管理与风险控制，济阳县食药...

牛奶能够补充人体所缺少的能量，提起牛奶，人人都喜欢说国外人，早餐来杯牛奶，越喝越结实，而在国内是，早餐来杯牛奶，越喝越结石，不是不无道理的。