近年来，随着的人们对健康意识的增强，营养健康的奶饮料越来越受到大家的欢迎，国内酸奶饮料呈井喷式发展。在这个前景大好的酸奶市场上，大中小企业纷纷推出酸奶饮料，这款酸奶是山东养力多生物...

世界权威医学杂志《柳叶刀》上发表的一项研究报道显示，食用富含纤维的食物可使冠心病、中风

从童年回忆娃哈哈AD钙奶推出450ml大瓶装，到安慕希推香菜味酸奶，到香飘飘推出蜜谷0糖轻奶茶，再到乌江推出防骗榨菜，你会发现现在食品饮料品牌方们真的很会玩花样，下面就看看这周都有哪些花样...

相比于纯牛奶，酸奶的口感要更丰富一些，并且它还具有很高的营养价值，对人体健康好处多多。凭借良好的口感以及功效使得酸奶饮品在终端市场上备受众多消费者的喜爱和欢迎。烟台三九食品有限公司...

近年来，植物基成为肉质品行业发展的关键趋势。大量资本的涌入使植物肉产业规模迅速扩大，风口红利已然形成。金锣集团早在两年前就洞悉了植物肉产业的无穷潜力，在历时两年的研发、试验后，金锣...

糖在我们的生活中无处不在，然而市场上很多高糖饮品或食品却充斥在消费者的视线当中。据多个国家研究发现，高糖饮食会给我们的身体健康带来不利的影响。益可滋玻璃瓶发酵酸奶饮品，蔗糖0添加，帮...

近日，伊利旗下新食机益小生推出灵感酸奶块——奥利奥味酸奶块，上市当日，便在某电商平台上创下了惊人的销售记录，其销售额远超百万，让人吃惊不已。

近年来，酸奶市场呈现快速发展状态。欧睿咨询的数据预计，中国市场2017年的酸奶销售额将首超牛奶，约为1192亿元，同比去年增长18%。而随着酸奶在液态乳中的比重逐年增加，预计2020年其销售额更将...

作为一种营养丰富的乳制品，酸奶一直备受消费者的喜爱，无论是流行多年的草莓、黄桃等经典口味，还是近两年大热的芝士等新口味都被市场广泛接受。

一项重要的新调查显示，植物基食品，包括奶酪、即食食品、海鲜和鸡蛋的替代品，都是植物性食品行业的较大机遇。