5月12日国际护士节，蒙牛集团、中华慈善总会正式启动全国援鄂医护人员奶卡捐赠慰问活动，国家卫健委食品安全标准与监测评估司副司长张志强、中华慈善总会秘书长边志伟、蒙牛集团执行总裁李鹏程出...

随着人们生活水平的提高，健康养生成为当代的热门话题，消费者在选择饮品上渐渐追求能喝好的饮品，近年来我国植物蛋白饮品品种逐渐多元化。

随着消费升级，食品企业纷纷开启健康营养产品研发。作为零食行业领导品牌，刚刚上市挂牌的良品铺子早已开始布局，2019年初，率先在行业内提出高端零食定位，指出了其未来十年的发展方向，健康化...

一直以来在我国的食品安全问题中，地沟油都是行业中的顽疾，食用油是生活中每个家庭都不可缺少的食品，但是，在挑选食用油时，不少人认为，油的颜色越浅质量就越好，其实，这并不科学。不知道挑...

随着大豆、花生等原材料价格上涨，传统食用油经济实惠的优势逐渐消失。此外，一些劣质油以价廉物美的旗号招摇市场，导致食品安全问题频发，使消费者对其很恐慌。在这个环境下，玉米油、橄榄油等...

近日，光明推出早安米浆植物蛋白饮料，并于4月16日-30日，联合全家便利店，推出10元早餐配。产品甄选糙米、芝麻、花生、榛果酱等优质原料，通过低温精磨技术，更多保留谷物中的营养元素，每盒含...

民以食为天，食品安全关乎国计民生。尼尔森2020年新研究数据指出：健康/营养类的品质产品将引领接下来食品行业的新风向。提到健康/营养类的产品就不得不提坚果。从有壳到无壳，从粗加工到精加工...

近日，麦片品牌欧扎克推出了主打0乳糖、0蔗糖的燕麦轻饮OATPLUS,目前已在欧扎克天猫旗舰店发售。每罐195ml,一箱4罐活动价为56.9元。

随着现代消费者健康意识觉醒，健康消费理念开始走俏，加上国民对牛奶乳糖不耐受及过敏等客观原因，人们更青睐于比动物蛋白具有更加完善的营养结构，且原料来源更有保障的植物蛋白饮品。在植物蛋...

纵观中国饮品产业发展， 植物基 是近两年兴起的行业热词，而豆奶、核桃乳、杏仁露等植物基饮料早已存在，且形成了相当市场规模。据欧睿国际数据显示，2019年中国植物奶市场规模达536.9亿元人民币...