自2014年来，植物蛋白受到市场追捧，尤其随着大健康趋势深入人心，整个产业高速发展。 植物蛋白领域前景广阔，这既是发展前景，也是增长前景，整个植物蛋白市场体量有巨大的空间。

近几年，杏仁露及植物蛋白饮品的品类热度虽不及其他新式饮品，但是作为拥有几十年深厚积淀、且营养价值突出的饮品品类来说，植物蛋白的消费价值和市场机会一直存在。如何突破当下创新乏力、消费...

目前，中国植物蛋白饮料的人均年消费量只有3.2kg，对比台湾地区的5.3kg和香港地区的11.3kg仍存在发展空间。香港、台湾地区有较好的植物蛋白饮料消费习惯，且植物蛋白饮料绿色、营养、健康的形象...

植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料，属于蛋白饮料类。

随着消费市场的升级，营养+健康的概念越来越深入人心，对健康营养类产品的需求也在不断增加。植物蛋白饮品、燕麦饮品等粗粮饮品、低糖无糖饮品等高附加值新品不断涌现。有业内人士认为，我国植物...

消费升级引发了产业重构，饮料行业的发展关键词也越来越多的喝的和健康、营养联系到一起，在大家康的影响下，植物蛋白饮料其实已经是大众关注的健康饮品，是新兴饮料市场当之无愧的主角。

社会发展越来越快，人们都更加注意身体健康。尤其一些中老年人对于自身的健康意识关注日益加强。对此河南中资饮品有限公司隆重推出专业针对中老年体质，上山果中老年高钙核桃露，专属于中老年的...

新年将至！很多人为给家人朋友送什么礼品而烦恼。送品质，要安全，选健康，要美味，更要有面子？以核桃露为代表的植物蛋白饮料正被越来越多的消费者接受和喜爱。

养生是现在流行的热潮，在这个人人强调养生的佛系时代，注重健康再不是中老年人专利。新消费趋势下，碳酸饮料增长放缓显疲态，植物蛋白饮料、茶饮料等健康饮品成为消费者新宠。昆明品世食品有限...

根据目前市场的调研分析，中国饮料市场中植物蛋白饮料的发展是最为迅速的。当下，植物蛋白饮料发展不断升级，消费者的需求也迅速升级，市场崛起之势不断蔓延。而椰汁由于其独特的市场优势成为植...